Wählen Sie die optimale Leistung des Multikochers
Für Hausfrauen ist der Slow Cooker längst zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer geworden. Schließlich kann dieses relativ kostengünstige Gerät das Kochen verschiedener Gerichte erheblich vereinfachen. Die Leistung des Multicookers ist ein Parameter, auf den vor allem wann geachtet werden muss Auswahl der Einheit, weil es von der Gargeschwindigkeit und der Qualität der zubereiteten Speisen abhängt.
Inhalt
Wie funktioniert der Multicooker?
Der Topftopf ist ein Gerät, in das ein Heizelement eingebaut ist, das einen abnehmbaren Behälter (beschichteten Topf) erhitzt. Durch die hermetisch verschlossene Pfanne wird Luft von außen ausgestoßen, wodurch keine Oxidation der Produkte erfolgt.und der Geschmack von Essen geht nicht verloren. Überschüssiger Dampf wird durch ein spezielles Ventil im Deckel entfernt. Dank des Ventils ist es möglich, ein optimales Mikroklima und einen optimalen Druck im Multikocher aufrechtzuerhalten, was zum schnellen Kochen beiträgt. Das Funktionsprinzip des Multicookers wird näher beschrieben. hier.
Multicooker-Klassifizierung
Multikocher unterscheiden sich im Leistungsbereich:
- Geräte mit einer Mindestleistung von 450 W;
- 800 Watt durchschnittliche Leistung;
- Geräte mit einer maximalen Leistung von bis zu 1500 Watt.
Geräte mit minimaler Leistung
Diese Multivarks beinhalten kleine Gerätemit Leistung 450 Wderen Pfannenvolumen 3 Liter nicht überschreitet. Ein solches Modell in der Anzahl gekochter Speisen kann einer Person entsprechen. Es ist jedoch zu beachten, dass es nicht möglich ist, die Pfanne bis zum Rand zu füllen, daher nimmt das Volumen ab. Aufgrund der geringen Leistung wird auch die Garzeit erheblich verlängert.
Geräte mit mittlerer Leistung
Die Kapazität des Multicookers 800-900 W gilt als die beste. Modelle mit durchschnittlicher Leistung haben eine durchschnittliche Preisspanne und sind bei den Verbrauchern beliebt. Dies ist ideal für eine Familie von 2-4 Personen.Vorteile von Geräten mit mittlerer Leistung: Sparsamer Stromverbrauch, wenig Zeit zum Kochen. Es ist besser, Modelle zu wählen, deren Volumen 4-5 Liter beträgt. Dadurch wird die beste Option für Stromverbrauch und Garzeit erreicht. Wenn Sie eine Kapazität von mehr als 5 Litern benötigen, sollte die Kapazität der Einheit höher sein.
In der durchschnittlichen Kapazität haben Sie bereits mehrere Marken Brot machen und backen (Cupcakes, Pasteten und andere Mehlprodukte). Natürlich werden Sie nicht knusprig, aber der Teig ist qualitativ hochwertig. Das Fehlen einer Kruste kann mit Puderzucker oder einer Art Sahne verborgen werden.
Kürzlich erschienen Multivarki mit 3D-Heizfunktion. Da das Heizelement im Deckel integriert ist, erfolgt das Backen mit einer knusprigen Kruste.
Geräte mit maximaler Leistung
Der Mangel an leistungsstarken Multivarcs (1400 - 1500 W) ist gegeben hoher Stromverbrauch. Wenn die Familie jedoch groß ist, empfiehlt es sich, ein Modell mit einem Topf von 10 Litern und einer Leistung von 1,4 kW zu wählen (wie beim Modell Sinbo SCO-5006).
Mit diesem Modell können Sie in kurzer Zeit große Mengen an Speisen für eine große Familie zubereiten.Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass die Kosten für leistungsstarke Modelle mit großem Schwenkvolumen hoch sein werden.
Was beeinflusst die Leistung des Geräts?
Was wirkt sich also auf die Leistung des Geräts aus? Die Antwort ist einfach: Je höher die Leistung, desto schneller geht die Maschine in den Arbeitsmodus und desto schneller wird gekocht. Um beispielsweise die eingestellte Temperatur zu erreichen, dauert ein Gerät mit niedrigem Stromverbrauch etwa 15 Minuten, während ein leistungsstärkeres Modell dies innerhalb von 5 Minuten erledigt, woraufhin der Countdown-Timer eingeschaltet wird und die verbleibende Garzeit anzeigt.
Auch die Leistung dieses Geräts kann beeinträchtigt werden Backqualität. Bei Multi- marken mit mittlerer und hoher Kapazität die Anzahl der Kochmodi (Programme). Präsentieren Sie Programme zum Schmoren, Backen, Braten und andere, die für Geräte mit geringer Leistung nicht verfügbar sind. In einigen Modellen mit geringer Leistung kann man zwar das Backprogramm sehen, aber laut Kundenbewertungen will die Qualität des Backens des Teigs die beste sein.
Die verbrauchte Strommenge
Um herauszufinden, wie viel Strom den Multikocher "frisst", können Sie eine einfache Berechnung verwenden: Nehmen Sie zum Beispiel an, dass die durchschnittliche Leistung der Geräte 1000 W (1 kW) beträgt. Die Kosten von 1 kW betragen 2-3 Rubel.Es ist nicht schwer zu berechnen, dass das Gerät für 1 Stunde Arbeit bei voller Kapazität Strom in Höhe von 2 bis 3 Rubel verbraucht.
Tatsächlich ist der Multikocher jedoch so konzipiert, dass keine konstante Erwärmung erforderlich ist versiegeltes Gehäuse mit guter Wärmeisolierung. Das Gerät verwendet nur zu Beginn der Arbeit die volle Leistung, um die erforderliche Temperatur einzustellen. Anschließend wechselt es in den Unterstützungsmodus. Aufgrund des zyklischen Stromverbrauchs kann der Verbrauch auf 0,2 kW / h reduziert werden. Basierend auf diesen Daten sehen wir, dass während des zyklischen Betriebs des Multikochers nur 40 - 60 Kopeken Strom verbrauchen.
Und wenn du nimmst Schnellkochtopf, die unter hohem Druck garen können, wird die Kochzeit um das 2-3-fache reduziert. Dementsprechend wird der Energieverbrauch reduziert.
Das Kochen eines Gerichts dauert im Durchschnitt 20 bis 30 Minuten. Zu einem Preis von 20-30 Kopeken. Solche Kosten sind sehr vorteilhaft, wenn man die Verwendung von Multicookern mit vergleicht Elektroherd oder elektrischer Ofen: Die Stromkosten werden um das 2-Fache reduziert. Wenn Sie das Gerät 1-2 Mal pro Tag für einen Monat verwenden, geben Sie 10-15 Rubel für den Stromverbrauch aus (abhängig vom ausgewählten Garmodus).
Vergleich von Budgetmodellen
Panasonic SR-TMH102NTW - Dies ist ein kleiner, kleiner und kostengünstiger Multikocher mit einer Leistung von 490 Watt. Aufgrund seiner kompakten Größe und seines geringen Gewichts ist es als Reisemöglichkeit zum Beispiel praktisch, wenn Sie im Urlaub reisen. Eingebaute Funktion zur Aufrechterhaltung der Wärme, es gibt ein Backprogramm. Der Nachteil liegt in einer zu schonenden Beschichtung der Pfanne, die auch bei sorgfältiger Handhabung zerkratzt wird.
Polaris PMC 0511AD - Dieses Modell verfügt bereits über eine Leistung von 650 W und 12 Garprogramme. Die Schüssel hat eine Keramikbeschichtung und komfortable Griffe. Es besteht die Möglichkeit des manuellen Timings. Der Nachteil dieses Modells besteht nach Ansicht der Benutzer darin, dass sich der Deckel verklemmt.
Vitek VT-4200 wäre eine großartige Option für Hausfrauen, die die Wirtschaft schätzen. Dieses Modell kann mit einer maximalen Leistung von 800 Watt arbeiten. Der Topf (Schüssel) hat ein Volumen von 5 Litern. Obwohl es einen Tragegriff zum Tragen gibt, ist es aufgrund der relativ großen Masse des Geräts besser, ihn dauerhaft zu verwenden. Ein angenehmer Bonus für das Budgetmodell ist das Vorhandensein einer beträchtlichen Liste von Programmen, einschließlich "Backen" und "Toasten".
Redmond RMC-M4503 - Das Gerät hat eine Leistung von 900 W sowie eine elektronische Steuerung.Die Geräumigkeit einer Schüssel beträgt 5 Liter. Dieses Volumen reicht für eine 4-köpfige Familie. Aktuelle Heizfunktion und eine Vielzahl von Programmen. Die Kosten der Einheit können für die meisten Verbraucher als erschwinglich bezeichnet werden. Deshalb Redmond Multivarok-Modelle sehr beliebt bei Hausfrauen.
Für einen bequemeren Vergleich können Sie die nachstehende Tabelle verwenden.