Was ist zwischen Aerogrill und Multicooker zu wählen?

Moderne Hostessen sollten sich nicht darüber beklagen, dass sie alles selbst machen müssen, denn so viele wunderbare technische Assistenten sind immer bereit zu helfen. Das einzige Problem ist, dass es wirklich viele Geräte gibt, die ich kaufen möchte, aber die Größe der Küche oder das reduzierte Budget ermöglicht es Ihnen, nur eine Version zu wählen. Für jemanden ist es einfach wichtig, dass das Essen optimal zubereitet wird. In jedem Fall ist die Wahl des funktionsfähigsten Geräts unvermeidlich. Ein detaillierter Überblick über die Möglichkeiten hilft zu verstehen, ob es besser ist, einen Umluftofen oder einen Multikocher zu kaufen.

Merkmale des Geräts

Ähnliche Merkmale beider Einheiten sind ihre Fähigkeit, kulinarische Meisterwerke zu schaffen (zumindestwir sind also überzeugt von Werbeträgern). Geräte braten, kochen, schmoren, backen - und das sind nicht alle Talente. Benutzer müssen nicht über den Ofen poren - stellen Sie einfach die Einstellungen ein und erledigen Sie wichtige Dinge. Ich möchte jedoch immer noch die meisten haben multifunktionale Optionund deshalb bei der Testfahrt zwischen den "Wundermaschinen" wählen müssen.

Designunterschied

Konvektionsofen ist eine verbesserte Version des Konvektionsofens. Im Aussehen ist das Gerät eine runde Glasflasche, die auf einem Kunststoffständer steht. Innen sind:

• Abdeckung mit Lüfter;
• eingebautes Heizelement (Heizelement oder Halogen, das als umweltfreundlicher gilt).

Die Einheit kann vergrößert werden: dazu tragen sie es Metallringe. Erhöht also das interne Volumen. Dies ist jedoch nur bei Modellen mit abnehmbarem Deckel möglich.

Das Volumen der Schüssel kann zwischen 8 und 20 Liter variieren. Diese Sperrigkeit erschwert nicht nur den Aufenthalt in einer kleinen Küche, sondern auch das Waschen des Konvektionsofens in der Spülmaschine. Natürlich gibt es Modelle selbstreinigendDiese Funktion erweist sich jedoch als eher publiziert als effektiv.

Multicooker ist wie ein Topf, der richtig programmiert werden sollte. Es hat

• Schüssel;
• luftdichter Deckel;
• Heizgerät (TEN).

Das Gerät ist so automatisiert wie möglich - es gibt die notwendigen Einstellungen und einen Timer.

Bemerkenswert geringes Gewicht - meistens nicht mehr als 4 kg. Dies gibt dem Multicooker einen zusätzlichen Vorsprung in der Mobilität (natürlich, wenn das Design einen Tragegriff hat).

Kochmethode

Die Ansätze zum Kochen in Geräten sind sehr unterschiedlich.

1. Heißluftofen erinnert Heizlüfterin dem heiße Luft von allen Seiten die Produkte gut durchbrennt. Das Essen liegt auf dem Rost - dort können Sie auch einen hitzebeständigen Behälter zum Kochen von Suppe oder Gebäck aufstellen.
2. Innerhalb des Gehäuses ist der Multicooker versteckt elektrische Kochplatte, die Wärme, von der bei der Zubereitung von Speisen hilft.

Aerogrill ähnelt in gewisser Weise dem russischen Ofen, bei dem die Erwärmung auch auf die Zirkulation heißer Luft zurückzuführen ist. Nur hier werden heiße Ströme erzeugt, indem Lüfter und Heizelement gleichzeitig eingeschaltet werden.Im Gegensatz dazu quält der Langsamkocher das Gericht infolge einer längeren Wärmebehandlung. Die Programme verhalten sich je nach dem programmierten Dampfdruck unterschiedlich.

Welche Programme können verwendet werden?

Der Konvektionsofen bietet die folgenden Temperaturbereiche:

• Auftauen;
• Langeweile;
• trocknen;
• Braten
• Grill;
• rauchen;
• Backen usw.

Eine interessante Tatsache: Im Umluftofen können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Jeder von ihnen wird saftig und lecker (und brennt nicht einmal).

Selbst der einfachste Multicooker verfügt über mindestens 10 Modi:

• Joghurt;
• Haferbrei und Pilaw;
• Getreide kochen;
• Braten
• Löschen
• Suppe;
• Dampfgaren;
• Backen usw.

"Talente" Dampfer In diesem Gerät tritt am häufigsten auf, wenn das Ventil geschlossen ist, wenn der Garvorgang unter Druck steht. Es ist jedoch unmöglich, mehr als ein Gericht gleichzeitig zu kochen. Und noch etwas: Einige Lebensmittel müssen zuerst gebraten und dann gekocht werden. Dies begrenzt die Freizeit des Benutzers etwas.

Was ist köstlicher zum Kochen von Speisen - Multicooker oder Aerogrill? Hier wird jeder Benutzer individuell festgelegt. Zum Beispiel im Umluftofen wird das Essen weniger Kalorien durch Kochen auf einem Drahtgitter (aber manchmal nicht saftig, da das gesamte Fett nach unten fließt).

Die Nachteile beider Geräte

Die Nachteile der Konvektion äußern sich im Folgenden:

• Komplexität der Pflege;
• hoher Energieverbrauch im Prozess;
• Unannehmlichkeiten beim Transport;
• nicht für kleine Küchen geeignet.

Es gibt Mängel und Multicooker:

• langsames Kochen;
• fordernde Haltung;
• Mangel an knusprigem.

Der letzte Punkt ist besonders offensichtlich beim Backen oder Braten von Fleisch. Natürlich gibt es 3D beheizte Modellewobei die Wärme von allen Seiten gleichmäßig ist (meistens nur eine Spirale unter dem Becher). Sogar Induktionsmöglichkeiten werden erfunden, aber das Wesen des Geräts selbst bleibt gleich.

Wie sicher ist die Verwendung der Instrumente?

Bei beiden Geräten wurden Sicherheit und Komfort beim Einsatz der Technologie sorgfältig geprüft.

1. Mit Deckel fest verschlossene Geräte - dies verhindert die Verteilung von Fetttröpfchen.
2. Brandschutz garantiert Überhitzungsschutz.
3. Durch eine übersichtliche Anleitung und eine Sammlung von Rezepten können Sie schnell die Grundlagen der Verwendung von Einheiten erlernen.

Wie man die richtige Wahl trifft

Sowohl der Multikocher als auch der Aerogrill werden große Helfer in der Küche sein - besonders für arbeitende Anwender sind diese technischen Verbesserungen besonders zu schätzen. Und wenn es eine Gelegenheit gibt, ist es besser, zwei Geräte gleichzeitig zu kaufen. Es gibt jedoch immer noch eine Präferenz.

Wenn kleine Kinder in der Familie sind, ist es am besten, einen langsamen Kocher zu bevorzugen, der perfekt mit verschiedenen Milchbrei zurechtkommt, ohne dass die Gefahr besteht, dass alles verbrennt oder irgendwo abläuft. Der Geschmack von Suppen ist interessant - er scheint bereits vom ersten Löffel an gesättigt zu sein, als würde er alle Geschmacksboni der Zutaten aufnehmen. Viele mögen gedünstetes Gemüse, das in einem langsamen Kocher gegart wird.

Der Heißluftofen ist eher für Familien geeignet, die aus Erwachsenen bestehen, insbesondere wenn es Fans von Kebabs und gebratenem Fleisch gibt. Sie müssen sich jedoch sofort darauf vorbereiten, dass der Vorgang etwas länger dauert als beim Stehen am Ofen.

Daher hängt es bei der Frage, was Sie wählen sollten, von der bevorzugten Kochmethode ab. Der Heißluftofen ist eine hervorragende Alternative zum Ofen. Aber zum Dämpfen und Schmoren können Sie im Multikocher bleiben.