Wie wählt man einen Dampfer für Zuhause?

Was ist ein Doppelkessel? Dieses Gerät ermöglicht das Kochen von Speisen durch Dampfeinwirkung. Auf diese Weise verarbeitete Produkte behalten maximale Nährstoffe und sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Qualität. Natürlich ist das Essen in einem Doppelkocher gekocht, man muss sich daran gewöhnen, da die gebratenen oder gebackenen Zutaten traditionell als geschmackvoller gelten. Wenn Sie jedoch die Vorteile und den unvergleichlichen natürlichen Geschmack der Produkte zu schätzen wissen, werden Sie dieses Gerät sicherlich zu einem unverzichtbaren Assistenten in der Küche machen, an den Sie sich immer häufiger wenden. Versuchen wir herauszufinden, wie man einen Doppelkessel für das Haus auswählt und auf welche Kriterien besonders zu achten ist.

Was sind Dampfgarer?

Es gibt folgende Arten von Dampfern.

Eingebettet und autonom

Eingebettete Modelle sparen viel Platz, in der Regel sind sie in die Tischplatte eingebaut, nur Schüsseln zum Legen von Gemüse sind sichtbar. Steuertasten werden gesucht an der Seite. Wenn der Körper effektiv mit Holz- oder Kunststoffdekor bedeckt ist, erfolgt der Zugang von unten. An der Seite muss ein Wassergefäß montiert werden. Im Allgemeinen ähnelt eine ähnliche Version der Dampfkochtöpfe einem Elektroherd. Bei den teuersten Modellen können Sie sogar an die Wasserversorgung anschließen. In diesem Fall müssen Sie den Behälter jedoch nicht manuell befüllen.

Einfache Modelle eingebauter Dampfkocher haben drei Programme: Auftauen, Heizen und sogar Dämpfen. Für fortgeschrittenere Versionen wurde die Funktionalität erheblich erweitert - 5-10 oder mehr Programme.

Autonome Dampfer sind einfacher zu installieren. Es reicht aus, einen geeigneten Ort zu wählen und den Stecker in die Steckdose zu stecken. Unter den Nachteilen solcher Optionen können Sie die Unannehmlichkeiten hervorheben, die mit der Möglichkeit des Herunterfallens oder der Beschädigung des Geräts durch versehentliche Bewegung verbunden sind, sowie die Tatsache, dass die Funktionalität solcher Modelle häufig eingeschränkt ist.

Elektronisch oder mechanisch gesteuert

Die mechanische Steuerung erfolgt durch Drehen des Schalters für die zum Kochen erforderliche Zeit. Das Herunterfahren erfolgt automatisch. Die einfachste Steuerungsoption in Modellen mit geringen Kosten.

Die elektronische Steuerung ist komplizierter. Es gibt Arbeit mit Touchpad und darauf befindliche Tasten sowie eine Anzeige. Auf dem Display sehen Sie die eingestellten Parameter für die verbleibende Zeit bis zum Ende des Garvorgangs, die Temperatur, die Restflüssigkeit im Tank und andere.

Die elektronische Version des Dampfgarers ermöglicht das fast automatische Kochen von Speisen.

Auswahlkriterien

Um die richtige Wahl zu treffen, müssen Sie bewerten, welche Funktionsmerkmale für Sie Priorität haben:

1. Power. Vielleicht einer der Schlüsselparameter. Daher hängt es mehr davon ab, wie schnell das Geschirr zubereitet wird. Grundsätzlich variiert dieser Parameter im Bereich von 600 bis 2000 Watt.
2. Die Anzahl der Betriebsarten. Die Standardversion ist 2-3 Modi, für Modelle mit einem höheren Preis - 3-5 oder mehr.Tatsächlich reichen die drei Modi in der Regel aus, um den Doppelkessel ohne Anspruch auf erweiterte Funktionalität voll auszunutzen. Sie können sicher dämpfen, auftauen und wieder erwärmen. Alle anderen Funktionen (automatischer Einschluss, Hitzschlag usw.) sind möglicherweise absolut nicht erforderlich. Warum also zu viel bezahlen?
3. Anzahl der Körbe und deren Größe. Wenn Sie eine kleine Familie haben, haben Sie ausreichend 1-2 Körbe, wenn die Anzahl der Familienmitglieder mehr als drei beträgt, und außerdem verwenden Sie oft und gerne einen Dampfgarer beim Kochen. Wählen Sie Modelle mit drei Körben. Dies erweitert die Möglichkeiten, beeinflusst jedoch die Geschwindigkeit. Die Reisschale ist in jedem Kit Standard, obwohl sie nicht nur für ihn bestimmt ist. Mit diesem Behälter können Sie völlig unterschiedliche Gerichte zubereiten, Suppen, Müsli, Pudding kochen, das heißt solche Gerichte, die nicht in perforierten Behältern gekocht werden können. Schätzen Sie die Größe der Schüssel bei der Auswahl.
4. Größen und Anzahl der Paletten. Palette darf keine sein. Nicht jeder Hersteller bietet solche Optionen an, ist es aber trotzdem. Benutzer beachten die Bequemlichkeit, eine Palette unter jedem Korb zu haben, wenn Sie keine Gerüche mischen möchten.Wenn es nur eine Palette gibt, gibt es keine solche Möglichkeit - alles, was in der oberen Ebene vorbereitet wird, wird unvermeidlich durch das Kondensat in die untere Ebene strömen, bis zu einem gewissen Grad. Die Höhe der Pfanne beträgt mindestens 2 bis 2,5 cm. Wenn die Pfanne kleiner ist, müssen Sie während der für die Zubereitung einer Schüssel erforderlichen Zeit (normalerweise etwa eine Stunde) das angesammelte Kondensat mehrmals ablassen. Stimmen Sie zu, das ist nicht sehr bequem.

Ich möchte gesondert auf die zusätzlichen Merkmale des Doppelkessels hinweisen. Ihre Anwesenheit und Vielfalt bestimmen in der Regel den Preis des ausgewählten Geräts.

Verzögerte Startfunktion ermöglicht das automatische Starten des Geräts zum richtigen Zeitpunkt. Sehr praktisch, Sie können die Produkte morgens kochen, und zum Abendessen wird alles optimal gekocht.

Die Fähigkeit, die Temperatur zu halten Gerichte können Sie gekochte Speisen 10-13 Stunden warm halten.

So genannt "Dampfstoß" erforderlich, wenn Sie den Wärmebehandlungsprozess beschleunigen müssen. Es wird auch angenommen, dass mit solchen Kochprodukten mehr Nährstoffe erhalten bleiben.

Überhitzungsschutz Dampfer werden durch die automatische Abschaltfunktion implementiert, wenn das Wasser vorbei ist.

Signalton Das Ende des Garvorgangs ist in allen Fällen praktisch, es ist nicht notwendig, sich ständig an das Gerät heranzuführen.

Elektronische Modelle sind normalerweise mit Funktionen ausgestattet. automatisches Kochen. Sie können ein Programm auswählen, und der Doppelkessel erledigt alles schnell und effizient für Sie.

Herstellerübersicht

Bomann. Die Modelle dieses Herstellers bestehen aus drei Kunststoffkörben, und das Gehäuse selbst besteht aus Metall. Es ist praktisch, alle Komponenten in einer üblichen Geschirrspülmaschine zu waschen, da sie sich perfekt ergänzen.

Geheimnis. Bietet Dampfer mit einem sehr hellen und ungewöhnlichen Design. Preiswerte Optionen sind aus Kunststoff, Premium-Optionen aus Edelstahl. Körbe haben ein Volumen von 1,5 bis 2 Litern und eine Leistung von etwa 1200 Watt. Laut Reviews können Sie Produkte sehr schnell kochen.

Philips. Der Hersteller wie immer oben. Es bietet die umfassendste Liste aller möglichen Annehmlichkeiten beim Umgang mit Geräten. Griffe für Pfanne und Schüssel, integrierte Berührungssteuerung, ein spezieller Behälter zum Würzen, praktische Löcher zum Nachfüllen der Flüssigkeit, maximaler Schutz - dies und vieles mehr macht die Verwendung eines Doppelkessels bequem und einfach.

Polaris Bietet kostengünstige, aber praktische Modelle. In der Regel verfügen solche Dampfer über eine mechanische Steuerungsmöglichkeit, die ihre Vorzüge nicht beeinträchtigt. Die gewellte Oberfläche ermöglicht es Ihnen, Produkte korrekt über die gesamte Fläche zu verteilen. Sie können große Mengen Ihrer Lieblingsgerichte schnell genug zubereiten.

Supra. Zu den praktischen und praktischen Modellen gehören drei Körbe, die sich laut Rezensionen nach dem Matrjoschka-Prinzip sehr gut ineinander falten lassen.Die Steuerung kann je nach gewählter Option elektronisch oder mechanisch erfolgen.

Tefal. Bietet eine Vielzahl von Optionen - von erschwinglichen und praktischen bis hin zu leistungsstarken, geräumigen Premiummodellen. Entscheiden Sie sich für einen Doppelkessel und der Hersteller bietet die rentabelste und interessanteste Option.

Fazit

In der Vielfalt der verschiedenen Ausführungen von Haushaltsgeräten kann verloren gehen. Wenn Sie zum ersten Mal einen Doppelkessel kaufen möchten und dieses Gerät noch nie verwendet haben, kann es sich lohnen, viele Funktionen nicht zu verfolgen, sondern eine einfache und zuverlässige Sache zu kaufen. Nachdem Sie alle Vorteile des Dämpfens von Speisen bewertet und sich mit der Funktionalität teurerer Dampfkessel vertraut gemacht haben, können Sie die Möglichkeiten auswählen, die Ihnen fehlen, und ein Modell einer anderen Stufe erwerben.

Andere Benutzer sowie Berater in Fachgeschäften helfen Ihnen mit Ratschlägen zum Kauf eines Doppelkessels, sagen Ihnen, wie Sie ihn auswählen, was zu beachten ist, welche Funktionen möglicherweise benötigt werden und auf welche Funktionen Sie verzichten können. Achten Sie auf Ihre Gesundheit und essen Sie die richtige Nahrung!