Was ist besser zu bekommen: eine Brotmaschine oder ein langsamer Kocher

Viele Hausfrauen beim Kauf von Haushaltsgeräten für die Küche haben die Wahl zwischen einer großen Anzahl verschiedener Geräte. Was ist besser: eine Brotmaschine oder ein langsamer Kocher - dies ist eine der Fragen, auf deren Antwort Sie die richtige Wahl treffen können.

Zweck der Geräte

Welche Faktoren müssen bei der Auswahl zwischen diesen Geräten berücksichtigt werden?

Zunächst ist festzuhalten, dass jeder von ihnen trotz der umfangreichen Funktionalität einen eigenen Prioritätszweck hat, der auch aus dem Namen verständlich ist.

So konzentriert sich der Brotbackautomat vor allem auf Backwaren und der Slow Cooker auf die Zubereitung von ersten und zweiten Gängen. Die anderen Funktionen können als zusätzlicher Bonus für die Besitzer der Ausrüstung betrachtet werden.

Möglichkeiten der Brotmaschine

Je nach Modell und Kosten verfügen die Geräte über verschiedene Programme (3 oder mehr).Mit Hilfe des Ofens können Sie kochen:

• Teig für verschiedene Gerichte (Mantis, Pasteten usw.);
• Brot, Muffins, Osterkuchen;
• Marmelade, Marmelade;
• Joghurt, gebackene Milch.

Ein wichtiger Vorteil ist, dass der Ofen funktioniert nach dem ofenprinzipdas heißt, seine Schüssel hat keinen direkten Kontakt mit den Heizelementen. Auf diese Weise können Sie gleichmäßig gebackenes Brot mit einer goldenen Kruste darauf bekommen - so wie wir es früher in den Regalen gesehen haben.

Ein weiterer Vorteil ist, dass Sie den Teig nicht kneten müssen, um einen Backstein zu backen. Es reicht aus, die im Rezept angegebenen Zutaten in das Gerät zu geben und nach einer bestimmten Zeit das fertige Produkt zu erhalten. Gleichzeitig garantiert das Teigkneten der Technik, dass keine Klumpen entstehen, was sich positiv auf die Qualität der Backwaren auswirkt.

Fast alle Brotmaschinen haben eine nützliche Option. verzögerter StartSo können Sie abends die nötigen Zutaten in das Gerät laden und morgens heißen Ziegel frisches Brot zum Frühstück holen.

Set Multicooker-Optionen

Der Umfang des Multikochers ist umfangreicher. Mit diesem Küchengerät können Sie Folgendes tun:

• Flüssiges Geschirr (Suppen, Borschtsch etc.);
• Porridges auf Wasser und Milch;
• gebratene Nahrungsmittel;
• Eintöpfe
• gedämpfte Produkte;
• Joghurt;
• Brot

Die meisten Modelle haben die Funktion, die Temperatur der fertigen Schüssel aufrechtzuerhalten, Produkte zu sterilisieren und zu pasteurisieren. Ein verspäteter Start gibt Ihnen die Möglichkeit, Speisen für die festgelegte Zeit zu kochen oder aufzuwärmen.

Trotz der größeren Funktionalität als in den Backöfen sind Multicookers ihnen beim Backen von Backwaren deutlich unterlegen.

Zuerst muss der Teig tun von HandDas ist weniger bequem, da es Zeit und Mühe erfordert. Zweitens ist es nicht möglich, am Ausgang ein Brot mit hellem Boden und Kanten und einer goldbraunen Kruste zu bekommen. Der Grund ist, dass die Schüssel des Multikochers mit dem Boden in Kontakt mit dem Heizelement ist. Daher beeinflusst die Temperatur den Inhalt ungleich. Infolgedessen kann der Laib ungleichmäßig gebacken werden, und sein unterer Teil wird mehr geröstet und der obere bleibt blass.

Welches Gerät bevorzugen?

Wie Sie sehen, sind einige Optionen der beschriebenen Elemente ähnlich, aber sie haben völlig andere Zwecke.

Es kann nicht eindeutig gesagt werden, dass eine Art von Technologie besser oder schlechter ist als die andere - es hängt alles davon ab, was von dem Gerät erwartet wird.

Eine Brotmaschine ist ein eng fokussiertes Gerät, mit dem Sie qualitativ hochwertige Mehlprodukte erhalten, die gebacken werden müssen. Multicooker - eine multifunktionale Sache, eine Reihe von Optionen, die dem Ofen weit überlegen sind, denen sie jedoch bei der Brotherstellung unterlegen sind.

Daher sollte die Wahl des Instruments auf der Grundlage von getroffen werden Was sind ihre Funktionen wird am häufigsten verwendet. Wenn es backt, ist es besser, an der Brotmaschine anzuhalten, und wenn Sie vorhaben, verschiedene Gerichte zu kochen, sollten Sie einen langsamen Kocher kaufen.

Hersteller von Küchengeräten versuchen, die kulinarischen Vorlieben vieler Verbraucher zu berücksichtigen. Liebhaber gesunder Lebensmittel, die durch Dämpfen hergestellt werden, interessieren sich für einen Dampfer, Kenner von knuspriger Brotkruste - Bäcker und praktische Käufer, die die Vielseitigkeit der Geräte schätzen, können sich für einen langsamen Kocher entscheiden.