So verwenden Sie einen Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf ist bei Hausfrauen schon lange beliebt. Dank seiner Fähigkeiten ist es nicht nur möglich, köstliche Speisen zuzubereiten, sondern auch beschleunigen den kochvorgang. Um den Geschmack der Produkte aufzudecken und die Textur der Zutaten zu verändern, würde eine solche Pfanne viel weniger Zeit in Anspruch nehmen. Ein Schnellkochtopf kann ein großer Helfer im Haus sein, wenn Sie wissen, wie er richtig zubereitet wird.

Was kannst du kochen?

Moderne Geräte haben eine Vielzahl von Funktionen, sie können verschiedene Gerichte zubereiten. Sie können alles in einem Dampfkochtopf kochen. Zu den gängigsten Programmen gehören:

• Suppen kochen;
• Gemüse schmoren;
• Getreide kochen;
• Aspik;
• Konserven und mehr.

In der Regel ist es vorzuziehen, einen Schnellkochtopf zum Garen von Gerichten zu verwenden, die lange auf einer herkömmlichen Platte gegart werden. Zum Beispiel kann Erbsen- oder Bohnensuppe in 30 bis 40 Minuten hergestellt werden. Viele Hausfrauen kochen lieber in ihrem Aspik - Fleisch wird in anderthalb Stunden zum Kochen kommen. Im Allgemeinen reduziert der Schnellkochtopf die Garzeit um 3-5 Mal.

Es sollte jedoch beachtet werden, dass der Dampfkochtopf nach dem Kochen Zeit braucht, um den Druck zu verringern. Es dauert ungefähr 30 Minuten.

Ein weiterer unbestreitbarer Vorteil moderner Geräte ist die Präsenz von HeizmodusDadurch bleibt das Gericht ständig warm. Dieser Modus ist besonders interessant für betreuende Mütter, die sich Sorgen machen, dass das Kind den Gasherd zum Erhitzen des Mittagessens verwendet, während die Eltern bei der Arbeit sind.

Grundprinzipien der Verwendung

Der Hauptfehler von Hostessen, die gerade erst mit dem Einsatz von Schnellkochtöpfen beginnen, ist das Kochen bei zu hohen Temperaturen. Solche Modi können einfach zu einer Überlastung des Geräts führen. Und sie können ein früheres Versagen der Technologie provozieren. Es ist wichtig, vor der Verwendung die Werksanleitung zu lesen, in der die Druck- und Temperaturgrenzen klar definiert sind. Dies hilft, die Antwort auf die Frage zu finden, wie Sie in einem Schnellkochtopf kochen.

Der gesamte Vorgang des Kochens in solchen Gerichten besteht aus den folgenden Schritten.

1. Zuerst folgt Zutaten vorbereiten. Wenn Sie in einem Schnellkochtopf kochen, können Sie vermeiden, eine zusätzliche Pfanne mit dem Einweichen einzelner Zutaten zu verschwenden. Wenn Sie beispielsweise eine kleine Karotte vorbraten müssen, ist dies bei geöffnetem Deckel erlaubt. Und erst dann schließen, um später zu löschen.
2. Nachdem die Zutaten hinzugefügt wurden, rühren Sie alles gründlich um. Mit diesem Verfahren können Sie das Fett und die Flüssigkeit gleichmäßig in der Pfanne verteilen, wodurch Verbrennungen vermieden werden. Es lohnt sich zu bedenken, dass es nach dem Schließen des Deckels einfach nicht mehr mischbar ist.
   

3. Erstens arbeitet die Pfanne bei einer hohen Temperatur, um den gewünschten Druck zu erreichen. Und erst nachdem es ein Signal gibt, sollte Temperatur regulieren für absoluten Druck.
4. Jedes Rezept gibt die zum Kochen erforderliche Zeit an. Der Countdown sollte ab dem Moment beginnen, an dem der Druck des gewünschten Pegels erreicht ist. Wenn das Ventil schlägt DampfstrahlDer Druck sollte reduziert werden, da dieses Phänomen bedeutet, dass das Gerät überlastet ist.Und dies kann wiederum die Seiten beschädigen.
5. Nach dem Kochen sollte der Schnellkochtopf etwas abgekühlt sein, damit der Druck abfällt. Wenn dies nicht der Fall ist, erhält das Gericht nicht nur den gewünschten Geschmack, sondern wird auch in der gesamten Küche verschüttet. Die meisten modernen Modelle haben ein besonderes Druckfreigabetaste, mit dem das Öffnen der Pfanne beschleunigt werden kann.
   

Wenn sich nach dem Öffnen herausstellt, dass die Schüssel nicht fertig ist, sollten Sie sich nicht aufregen. Sie können den Garvorgang bei geöffnetem Deckel abschließen.

Wenn Sie sich an einfache Regeln halten und sich auf Anweisungen verlassen, können Sie das Kochen Ihrer Lieblingsgerichte beschleunigen und vereinfachen und sie reich und duftig machen.

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass zur Herstellung moderner Modelle modernste Technologien und zuverlässige und umweltfreundliche Materialien verwendet werden. Dank dieser Technologie ist langlebig und zuverlässig. Wenn Sie einmal gründlich herausgefunden haben, wie Sie den Wundertopf verwenden, wird es in Zukunft keine Probleme mit der Bedienung geben.