Was ist besser zu wählen: ein Mixer oder Mixer

Einmal in den Regalen der Läden erschienen Wundermaschinen - Mixer. Viele Hausfrauen bekamen sofort dieses Gerät, was die Arbeit in der Küche erheblich erleichterte. Ein paar Jahre später erschien ein weiteres Wunder - ein Mixer. Lohnt es sich, es zu kaufen, wenn es eine gibt? Welche Funktionen führt es aus? Was ist der Unterschied zwischen einem Mixer und einem Mixer?? Und welches Gerät ist besser? In diesem Artikel beantworten wir alle Fragen, die für Sie die richtige Entscheidung treffen.

Was ist ein Mixer?

Ursprünglich wurde die Vorrichtung mit dem Ziel erfunden, Eier, die mit Luftblasen gefüllt waren, zu schlagen, wodurch der Körper dieses Produkts besser absorbiert. Das Gerät hat sich zu einer hervorragenden Alternative zu Gabeln / Felgen und zu einem unverzichtbaren Assistenten sowohl zu Hause als auch in professionellen Küchen von Cafés und Restaurants entwickelt.

Der Nachfolger des mechanischen Mischers war ein Gerät mit einem Elektromotor, dessen Analogie wir jetzt verwenden. 

Ein moderner Mixer führt Funktionen aus wie:

• Auspeitschen
• Mischen
• Aufrütteln

Es gibt zwei Arten Geräte:

Manuelles Gerät Während der Arbeit müssen Sie Ihre Hände halten. Es ist beliebter als der zweite Gerätetyp.

Stationär - besteht aus einer Schüssel und einem speziellen Ständer, der auf den Tisch gestellt wird. Es benötigt mehr Platz als ein Handheld-Gerät.

Nachteile:

• Während des Mischens der flüssigen Bestandteile mit hoher Geschwindigkeit tritt Massensprühen auf. Um diesen unangenehmen Moment zu vermeiden, müssen Sie einen tiefen Behälter verwenden, der mit einer flüssigen Masse von nicht mehr als 1/3 gefüllt sein sollte.
• Ein stationärer Mischer kann während der Arbeit vibrieren und springen. Diese Unannehmlichkeiten werden durch den Kauf eines Geräts mit Gummifüßen oder durch Verwendung eines Gummistativs beseitigt.
• Lassen Sie sich während der Arbeit nicht unbeaufsichtigt.
• Das Mischen von festen Produkten ist nicht vorgesehen. Das Gerät kann nur weiche und flüssige Zutaten verarbeiten. 

Welche Funktionen führt der Mixer aus?

Ein Mixer ist ein elektrisches Gerät, das kleine Portionen herstellen soll. Es kombiniert die Funktionen eines Mischers und eines Fleischwolfs.

Mit einem Mixer können Sie:

• Zu mischen
• Schleifen
• Schlage die Produkte.

Es gibt zwei Arten von Instrumenten:

Stationär - besteht aus einem stabilen Körper und einer Schüssel mit Deckel, die das Spritzen der Flüssigkeit während des Kochens verhindert.

Tauchgerät müssen in den Händen halten. Es besteht aus einem Metallteil mit einem Messer und einem Griff. Mit Hilfe dieses Geräts ist es sehr praktisch, Kartoffelpüree und Pasteten zuzubereiten. Und er wäscht auch besser.

Es gibt auch ein Minus: Der Langzeitbetrieb der Vorrichtung bei hoher Geschwindigkeit führt zu einer Erwärmung der Messer, die wiederum die zu schleifenden Komponenten erwärmen. Dadurch sinkt der Nährwert von rohem Gemüse und Obst.

Was kann mit Geräten gekocht werden 

Mit einem Mixer vorbereiten:

• Der Teig zum Backen: Pfannkuchen, Kuchen, Muffins, Kuchen und Gebäck.
• Crema
• Mousses
• Saucen

Mit einem Mixer können Sie kochen:

• Füllung
• Verschiedene Kartoffelpürees.
• Mayonnaise
• Pate
• Cocktails
• Mousses
• Stechen Sie das Eis
• Kaffee mahlen.

Unterschiede zwischen Mixer und Mixer

1. Die Form der Klingen. Die Messer des Mixers bestehen aus scharfem, festem Metall, die einen Trichter in der Schüssel bilden. Mixer Schneebesen - Wire Frame.
2. Der Mixer arbeitet bei niedrigen Drehzahlen und der Mixer bei Hoch. Das Prinzip des Mixers sorgt für einen starken Motor. Aufgrund der hohen Umdrehungen der Messer bewegen sich die Essensstücke an den Wänden der Schüssel nach oben und in der Mitte des Kruges gehen sie zu den Messern hinunter, wo sie gemahlen oder gemischt werden. Ohne Hochgeschwindigkeitsmesser kann keine Funktion des Geräts ausgeführt werden. Der Mischer unterscheidet sich in niedrigen Windungszahlen. Der Teig ist besser mit Sauerstoffblasen angereichert, was ihm Leichtigkeit und Leichtigkeit verleiht, was sich positiv auf den Geschmack der fertigen Schale auswirkt.
3. Funktionalität Der Mixer unterscheidet sich vom Mixer durch eine kleinere Funktionalität.
4. Schleifprodukte Ein Mixer unterscheidet sich von einem Mischer durch das Mahlen von Zutaten, was von letzterem nicht gesagt werden kann. Für ein erfolgreiches Mahlen fester Produkte reicht es aus, einige wenige Milliliter Flüssigkeit in die Kanne zu geben. 
5. Beseitigung von Brüchen Trotz des relativ günstigen Preises für den Mischer kann seine Reparatur ziemlich viel Geld kosten. Details des Geräts sind teuer.
6. Kompaktheit Wenn Sie die Größe von stationären Geräten vergleichen, wird der Gesamtmix zweifellos ein Mixer sein.
7. Kosten Wenn Sie die durchschnittliche Qualität der beiden Geräte vergleichen, ist der Mischer eine Budgetoption.

Aus all dem kann nur eine Schlussfolgerung gezogen werden: Der Mischer und der Mixer sind völlig verschieden. Verwenden Sie ein Gerät anstelle eines anderen, wird es nicht funktionieren.

Und zu sagen, welches der Geräte besser ist, ist unmöglich. Was ist ihr Unterschied, haben wir herausgefunden. Jetzt müssen Sie die Vor- und Nachteile abwägen und entscheiden, welche Gerichte Sie kochen werden. Ein Mixer wird zu einem unverzichtbaren Helfer beim Backen von Kuchen, Muffins und Kuchen. Die Zubereitung von Cocktails ist jedoch ohne Mixer unwahrscheinlich. 

Machen Sie sich das Leben leichter, indem Sie die Kochzeit verkürzen. Dies ist nur möglich, wenn sich zwei Geräte gleichzeitig in Ihrer Küche befinden. Und glauben Sie mir - das ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit.