Was ist besser zu benutzen: Mikrowelle oder Slow Cooker

Das tägliche Kochen nimmt viel Zeit in Anspruch, insbesondere wenn Sie eine große Familie haben. Die verschiedenen Kücheneinheiten auf dem Markt erleichtern dies erheblich. Mikrowellen und Multicookers sind die gefragtesten Vertreter dieser Gerätegruppe. Mit dieser Antwort die Frage, Was ist besser zu gebrauchen: Eine Mikrowelle oder ein langsamer Kocher ist höchstwahrscheinlich unmöglich, da die beiden Küchengeräte absolut unterschiedliche Zwecke haben.

Funktionsmikrowelle

Das Auftauen und Aufwärmen von Speisen ist für einen Mikrowellenherd gut. Wenn wir von einer mechanischen Version sprechen, bietet das Gerät tatsächlich nur diese Möglichkeiten. Elektronische Mikrowellen bieten etwas mehr Funktionalität, so dass Sie jedoch vollständige Mahlzeiten zubereiten können Arbeitsprinzip ungeeignet für kulinarische Genüsse.

Tatsache ist, dass die Erwärmung von Lebensmitteln aufgrund der Wirkung auf die Mikrowellenmoleküle erfolgt hohe leistung. Gleichzeitig verändert sich die Struktur der Produkte bis zur Unkenntlichkeit. Bei normaler Erwärmung oder Abtauung sind diese Änderungen nicht zu signifikant. Und selbst wenn der Mikrowellenherd eine vollständige Zubereitung vorsieht, ändert sich die Struktur der Lebensmittelzusammensetzung radikal. Dies wirkt sich negativ auf den Geschmack und den Grad der schädlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper aus.

Somit sind die effektiven Funktionen eines Mikrowellenofens:

• Heizung
• Auftauen

Multivarka und seine Fähigkeiten

Multicooker kann den Prozess des täglichen Kochens erheblich erleichtern. Selbst das einfachste Modell ermöglicht es in vielen Fällen, die Öfen und Öfen vollständig zu verlassen oder zumindest regelmäßig zu verwenden, wenn Sie Suppen, Braten, Kuchen backen und viele andere Gerichte zubereiten. Dank dieses Geräts können Sie sich keine Sorgen machen, dass das Fleisch brennt und die Milch "wegläuft".

Das Funktionsprinzip des Multikochers ermöglicht es Ihnen, sich fast vollständig von der Notwendigkeit zu lösen, den Betrieb des Geräts zu steuern.

Standardmodelle mit Tenami liegen im durchschnittlichen Preissegment, während ihre Funktionalität, wenn auch recht bescheiden, für den täglichen Gebrauch durchaus akzeptabel ist. Das Gerät wird mit Heizgeräten betrieben, die sich am Rand der Schüssel, am Boden oder am Deckel befinden. Durchschnittlich verbraucht ein solcher Multicooker 250 Watt pro Stunde. Moderne Haushaltsgeräte gelten im Allgemeinen als sicher. Um eine Überlastung des Stromnetzes zu vermeiden, wird jedoch nicht empfohlen, mehrere Geräte gleichzeitig einzuschalten.

Induktion Modelle am funktionellsten. Das Prinzip ihrer Arbeit besteht darin, die Schüssel unter dem Einfluss eines elektromagnetischen Feldes zu erwärmen. Dies ist das sogenannte berührungslose Heizen, das zu einem schnelleren Kochen beiträgt. Darüber hinaus sind solche Multicooker sicherer als Standardmodelle, da sie das Netzwerk nicht überlasten, und sind wirtschaftlicher in der Anwendung. Ihre Funktionalität umfasst eine Vielzahl von automatischen Programmen und Betriebsmodi, mit denen Sie auf viele andere Geräte verzichten können - Grill, Dampfgarer, Ofen, Bratpfanne ... (weitere Einzelheiten finden Sie im ArtikelWelche Funktionen hat der Multicooker?).

Gerichte, die in einem langsamen Kocher zubereitet werden, behalten die maximal mögliche Nährstoffliste und ausgezeichnete Geschmackseigenschaften bei. Mit all den oben genannten Vorteilen und dem Preis solcher Geräte ist es sehr "bissig", dass nicht jeder dieses Modell kaufen kann.

Grundsätzlich kann der Multikocher eine Mikrowelle ersetzen, da er auch aufgetaut und wiedererwärmt werden kann.

Die einzige Unannehmlichkeit wird sein die Notwendigkeit, die Schüssel zu benutzen, obwohl es in manchen Fällen viel praktischer ist, ein Fertiggericht in der Mikrowelle aufzuwärmen, und dieses gleiche Gericht wird auf dem Tisch serviert.

Schlussfolgerungen

Wenn Sie sich also für Haushaltsgeräte entscheiden, sollten Sie die Vor- und Nachteile absolut unterschiedlicher Geräte im Anwendungsbereich nicht verstehen. Eine Mikrowelle ist unverzichtbar in Fällen, in denen ein Teller schnell mit Suppe oder einer Portion Haferbrei erhitzt werden muss und ein langsamer Kocher, wenn dieser Brei und die Suppe gekocht werden müssen. Daher gibt es keine Antwort auf die Frage, was besser zu wählen ist - eine Mikrowelle oder ein langsamer Kocher.