Alles über eine Zuckerwattemaschine

Eine Zuckerwattemaschine ist ein großartiger Kauf, um ein eigenes kleines Unternehmen zu gründen. Einfache Modelle eignen sich perfekt für den Heimgebrauch. Für Besitzer von Gastronomiebetrieben ist es nicht schwierig, komplexere Geräte zu erwerben und das Menü der Institution zu variieren. Es lohnt sich genauer, herauszufinden, wie man solche Einheiten wählt.

Die Geschichte der Erfindung von Süßigkeiten

Die ersten Daten über diese Delikatesse kamen im XV Jahrhundert vor. Sie wurden von reichen italienischen Senioren und Senoriten verzehrt, weil der Prozess der Herstellung von Leckereien mühsam und teuer war. Es war wie folgt: Der Zucker selbst wurde in einem Topf geschmolzen und dünne Zuckerfäden wurden mit Gabeln gewickelt.Das fertige Produkt wird normalerweise mit Obst serviert.

Etwas später, im 18. Jahrhundert, begannen erfahrene Konditoren sogar, aus Zuckerwatte echte Meisterwerke herzustellen. Wir hörten von den Ostereiern, die daraus gemacht wurden und bei denen das Karamell zusätzlich mit Gold- und Silberfäden verziert wurde. Der Nachtisch wurde zu Beginn des letzten Jahrhunderts besonders beliebt. Es gibt keinen Konsens darüber, wer Zuckerwatte erfunden hat, aber aus diesem Grund gibt es drei Theorien gleichzeitig.

Im ersten Versuch experimentierten zwei in Tennessee lebende amerikanische Konditoren mit dem Gerät, wodurch eine elektrische Maschine mit Zuckerkristallen geschmolzen wurde. Die Aktion fand auf einer rotierenden Platte statt, das Produkt wurde zu dünnen Fäden. Eigentlich wird heute auf dieselbe Weise Zuckerwatte hergestellt. Das Gerät wurde empfangen der Name Märchenfloss ("Fay Threads") und war in 68.665 Losen ausverkauft.

Übrigens kostete schon der erste Anteil Watte, der von einer solchen Vorrichtung zum ersten Mal verkauft wurde, nur 25 Cent.

New Orleans fordert die Urheberschaft der Erfindung heraus. Sie behaupten, dass Zuckerwatte von Joseph Delarouse, einem Zahnarzt von Beruf, erfunden wurde. Angeblich hat er das Gerät selbst entworfen und das gewünschte Ergebnis erzielt.Es gibt eine dritte Theorie, wonach dem Amerikaner Thomas Paton im Zirkus wieder ein Trick mit Zuckerwatte gezeigt wurde. Die Menschen mochten das süße Experiment und die Delikatesse ging an die Massen. Es ist übrigens Paton und patentierte eine Maschine für Zuckerwatte im Jahr 1900.

Wahl des richtigen Haushaltsgeräts

Wer das Gerät ausschließlich für zu Hause kauft, empfiehlt sich für kompakte Geräte, die für diesen Zweck entwickelt wurden. Für die Entstehung einer solchen Einheit in Ihrer Küche spricht zumindest die Effizienz der Bedienung: Für eine Portion verwenden Sie genau einen Esslöffel Zucker. Wenn Sie die Kosten für Teile des Parks berechnen, können Sie den Gewinn, den Sie dem Verkäufer bringen, deutlich sehen.

Ein Haushaltsgerät ist eine Basis, auf der eine Scheibe (in der Regel Metall oder Keramik) und eine sich drehende Schüssel montiert ist. Es ist auf der Basis installiert - es verhindert, dass das Gerät „geklatscht“ wird.

Wählen Sie eine Technik, die Ihnen helfen wird Kriterien:

• Leistung nicht weniger als 500 W - mit einer kleinen Zahl wird ziemlich viel Zeit für die Zubereitung einer Portion aufgewendet;
• niedriger Geräuschpegel;
• Pflegeleicht - das Gerät sollte leicht zu waschen sein;
• das Vorhandensein einer abnehmbaren Schüssel, um die Oberfläche vor Spritzern zu schützen;
• das Vorhandensein eines Messlöffels und vorzugsweise Bambusstäbchen.

Top 3 erfolgreiche Haushaltsmodelle

Normalerweise beträgt die Geschwindigkeit solcher Haushaltsgeräte nicht mehr als 5 kg / Stunde. Die geringe Größe ermöglicht es Ihnen, das Gerät bei Veranstaltungen im Freien mitzunehmen, sofern dort Strom zur Verfügung steht. Auf dem Markt solcher Geräte sind zwar die führenden Positionen besetzt Chinesische Modelle.

ECOLUN E1653041

Das Modell ECOLUN E1653041 kombiniert erfolgreich eine Schüssel mit kleinem Durchmesser (nur 29 cm) und die Möglichkeit, Zuckerwatte herzustellen mit verschiedenen Füllstoffen. Das Gerät arbeitet mit einer Standardleistung von 500 Watt. Die Arbeit der Ausrüstung erfolgt durch zwei Infrarotröhren mit innenliegenden Heizelementen.

Unter den Bonussen:

• Leichtigkeit des Geräts;
• einfache Bedienung;
• relativ kleiner Preis - von 3700 Rubel;
• die Fähigkeit, die Schüssel in der Spülmaschine zu waschen.

Der potenzielle Käufer sollte vor der Begrenzung der Lasten auf dem Gerät gewarnt werden. Dies liegt an der geringen Leistung des Geräts.

Airhot CF-S

Airhot CF-S verbraucht nicht zu viel Energie - nur 450 Watt. Das Gerät verfügt über kompakte Parameter von 36 x 36 cm und ein geringes Gewicht (nur 2 kg), während der Durchmesser der Sicherheitsvorrichtung noch geringer ist - 18 cm. Im Kit ist neben dem Messlöffel auch eine Box enthalten, in die Sie Zucker und Aromen geben können.. Sie können das Gerät ab 5300 Rubel kaufen.

Sofort über die Boni:

• Energieeffizienz in Bezug auf den Energieverbrauch;
• kompakte Größe;
• Leichtigkeit;
• einfache Bedienung

Nicht ohne Fehler: Der Hersteller erklärt sofort kleine Kraft diese Heimmaschine und einmalige Verwendung bei der Veranstaltung. Es wird nicht empfohlen, das Gerät noch am selben Tag zurückzustellen.

Zuckerwatte

Der Gewinner in Preis und Beliebtheit ist Carnival - Cotton Candy. Diese kleine Maschine helles Design ermöglicht Ihnen, Zuckerwatte aus jeder Art von Zucker herzustellen. Zuckerwatte mit 500 Watt. Sie hat kleine Abmessungen: Der Durchmesser der Schüssel beträgt nur 30 cm. Die Größe des Geräts ist kompakt - nur 31 x 31 cm. Das Gerät hat den einfachsten Satz, zu dem neben dem Gerät selbst auch ein Messlöffel gehört.

Zu den unbestrittenen Boni:

• niedriger Preis - nur 2500 Rubel;
• Bequemlichkeit und Zweckmäßigkeit;
• einfache Handhabung;
• Kochgeschwindigkeit;
• attraktives schönes Design;
• Qualitätsprodukt.

Der Nachteil einer solchen Vorrichtung ist die Fragilität und mögliche Fragilität der Arbeit.

Wie funktioniert das Gerät?

Sie können Zuckerwatte mit dem folgenden Algorithmus herstellen.

1. Das neu erworbene Gerät ist erforderlich. Mit Wasser spülen (warm mit Seife). Danach lässt man das Gerät vollständig trocknen.
2. Vor dem Gebrauch wird das Gerät etwa 5-10 Minuten lang erhitzt. Danach schaltet sich die Technik aus
3. In der Mitte (auf der Scheibe) müssen Sie Zucker einfüllen, dessen Menge mit einem speziellen Löffel gemessen wird, und das Gerät erneut einschalten.
4. Zucker beginnt zu schmelzen und verwandelt sich in ein „Spinnennetz“. Fasern können mit geerntet werden Bambus- oder Kunststoffstöcke.
5. Nachdem einige der Fasern auf dem Stab aufgewickelt wurden, wird sie parallel zur Schüssel platziert, um den Rest zu sammeln.
6. Am Ende der Arbeit wird die Heizspule (Heizelement) ausgeschaltet, und nur 30 Sekunden nach dem Leerlauf schaltet sich das Gerät ebenfalls aus.

Übrigens ist es möglich, mit den eigenen Händen ohne die Hilfe des Apparates eine Delikatesse zu machen. Dazu müssen Sie jedoch die lange und langwierige Technologie des Wickelns von Zuckersaiten von Konditoren des 15. Jahrhunderts praktisch wiederholen.

Mögliche Betriebsprobleme

Zu den möglichen Problemen beim Betrieb des Geräts an erster Stelle zählt die Sicherheit. Beim Arbeiten mit einer solchen Maschine ist Vorsicht geboten, da das Heizelement erhitzt wird - dies kann zu Verbrennungen führen. Wenn also ein Teenager eine solche Einheit noch benutzen darf, besteht für junge Kinder ein eindeutiges Tabu.

In einigen Modellen werden die folgenden Fehler gefunden.

1. Es ist notwendig, dem Gerät nach dem Kochen mehrerer Portionen "Ruhe" zu geben. Dies hilft, Überhitzung zu vermeiden.
2. Das Gerät kann schnell verstopfen - es sollte regelmäßig gereinigt werden.
3. Auf der Schutzhülle ist gebildet Zuckerrand.

Und obwohl der Kauf eines solchen Mini-Geräts nicht auf der Liste der obligatorisch geplanten Küchengeräte steht, ist es ratsam, es für Heimveranstaltungen zu erwerben. Sie können garantieren, dass es keine Gäste gibt, die dem Charme süßer Zuckerwatte gleichgültig gegenüberstehen, aber die Geräte, die für die Arbeit zu Hause entwickelt wurden, haben oft nicht genügend Leistung und können keine leckeren Ergebnisse erzielen. Und dies ist ein Schritt in Richtung eines ernsthafteren Kaufs, der der Beginn eines kleinen Unternehmens sein wird.