Merkmale des Geräts Elektroherd

Moderne Stadtwohnungen in Hochhäusern haben nur elektrische Leitungen, ohne Gasleitung, also in der Küche Elektroherde sind installiert. Viele neue Siedler interessieren sich für das Prinzip des Elektroofens und dessen Aufbau. In diesem Artikel werden wir versuchen, eine umfassende Antwort zu geben.

Grundausstattung

Das Gerät eines jeden Elektroherde-Modells der inländischen oder importierten Produktion ist fast gleich, aber jeder hat seine eigenen ursprünglichen Nuancen. Zum Beispiel haben moderne Hansa Elektroherde aus Deutschland ein besonderes Paket, aber wir werden die Standardausführung berücksichtigen, die jedes Modell eines Elektroherdes hat.Traditionell handelt es sich bei diesen Produkten um ein kombiniertes elektrisches Gerät, das zum Kochen bestimmt ist. Es kombiniert:

• Kochfläche mit Brennern;
• Ofen;
• Untere Schublade zur Aufbewahrung von Geschirr und Backblechen.

Das Funktionsprinzip ist für die meisten Elektrogeräte Standard: Der Strom, der durch das Heizelement fließt, erwärmt es auf eine vorbestimmte Temperatur. Zur bequemen Steuerung befinden sich an der Vorderseite der Frontblende Regulierungsbehörden - Sie können je nach Produktklasse mechanisch oder elektronisch sein. In der Regel befinden sich auf demselben Panel zwei Indikatoren: eine, die die Einbindung des Geräts in das Netzwerk ankündigt, und die zweite informiert über die Einbindung des Ofens. Auf einigen Platten befindet sich nur der erste Indikator. Mit Hilfe von Reglern kann der Benutzer den Kochmodus auf jedem Kochfeld oder im Ofen einstellen.

Die folgende Abbildung zeigt den Aufbau eines Standard-Elektroherdes.

Wir entschlüsseln die Notation:

1. Leistungsregler;
2. Klemmenkasten;
3. Kochfeld;
4. Stützplatte;
5. Ofentemperatursensor;
6. Schleife;
7. Stopper;
8. Halter des Ofens;
9. Teng Ofen;
10. innere Verkleidung
11. Türfang;
12. Riegelsockel;
13. isolierende Dichtung;
14. Teng zum Grillen;
15. Ringrand;
16. Netzkabel;
17. Masseanschluss;
18. Einstellknöpfe.

Vielzahl von Oberflächen Elektroherde

In der gegenwärtigen Entwicklungsphase der Technologie werden Elektroherdmodelle in zwei Kategorien unterteilt, abhängig von der Art der Kochfläche.

Emaille

Klassische Elektroherde - emaillierte Oberfläche mit Gusseisenbrennern. Die Vorteile eines solchen Geräts liegen auf der Hand:

• niedrige Kosten;
• einfache wartung und reparatur.

Außerdem die Beschichtung des Kochfelds beständig gegen mechanische Beschädigungen von versehentlichem Fall von kleinen Küchengeräten und schweren Pfannen. Nicht ohne Mängel:

• lange Kochzeit;
• Ein Teil der Wärmeenergie wird verschwendet, insbesondere nachdem die Kochplatten, die sich lange abgekühlt haben, ausgeschaltet und die Küchenluft erwärmt wurden.
• Das Reinigen der Oberfläche erfordert viel Zeit und Mühe - Sie müssen spezielle Chemikalien verwenden.

Glaskeramik

Moderne Elektroherde sind mit einer Glaskeramikoberfläche ausgestattet, die ästhetisch ansprechend und stilvoll wirkt. Und was sind noch seine Vorteile?

• das gesamte Kochfeld ist mit einer hochfesten Keramikplatte bedeckt;
• Erwärmung erfolgt nur in der Zone des Brennersdas gewährleistet die Nutzungssicherheit;
• glatte Oberfläche beseitigt versehentliches Kippen von Geschirr;
• Abmessungen der Brenner können einen Durchmesser von bis zu 60 cm haben;
• schnelles Aufheizen und Abkühlen - das Heizelement im Intensivmodus kühlt sich erst nach einer Minute vollständig ab;
• pflegeleicht - Die Oberfläche ist leicht mit milden Reinigungsmitteln zu reinigen.

Die elektrische Schaltung ist so ausgelegt, dass die Automation das Heizelement sofort abschaltet, wenn das Geschirr vom Brenner entfernt wird.

Diese Platten werden normalerweise von kontrolliert Berührungssensoren, die sich an einem relativ günstigen Ort auf dem Kochfeld befinden, wodurch eine sichere Verwendung entsteht.

Trotz der Fülle an Vorteilen gibt es auch Nachteile:

• Sie können nicht in Aluminium- und Kupfergeschirr kochen - sie hinterlassen unansehnliche Spuren auf der Oberfläche, Sie können nur Edelstahlgeschirr mit glattem Boden verwenden.
• Dies ist eine Glasoberfläche, die mechanischen Beanspruchungen durch scharfe Gegenstände ausgesetzt ist, die in jeder Küche reichlich vorhanden sind.

Heizelemente

Der Unterschied zwischen Elektroherden kann in der Vorrichtung ihrer Brenner liegen.Betrachten Sie die Grundtypen.

Spiralbrenner

Visuell sind sie sehr ähnlich Heizelement für Wasserkocher - Dies ist ein gewöhnlicher Ofen, der die darauf installierten Küchengeräte heizen soll. Solche Ringe sind einfach und doppelt - die zweite Option unterscheidet sich dahingehend, dass sich die zweite Spirale um die erste Helix befindet. Diese Geräte werden durch mechanische Drehschalter mit stufenloser Einstellung geregelt.

Pfannkuchen-Option

Solche Produkte haben feste Oberflächedas von zwei oder mehr Heizelementen erhitzt wird, die auf einer Metallbasis montiert sind. Die Einstellung erfolgt durch spezielle Drehschalter, die die Heizelemente in verschiedenen Kombinationen verbinden. Sie haben mehrere Positionen, sie werden als Stufenleistungsregler bezeichnet - so unterscheiden sie sich von den bisherigen Vorrichtungen zum Einstellen von Spiralbrennern.

Um die Produkte der Spiral- und Pancake-Brenner zu schützen, entwickelten die Entwickler ein Originalgerät, das das Heizelement automatisch ausschaltet, wenn die Temperatur der Pfanne einen solchen Wert erreicht hat, dass der Inhalt herausfließen und die Brenneroberfläche füllen kann.

Halogenansicht

Verschiedene Konfigurationen von Heizelementen befinden sich in beliebiger Reihenfolge unter dem Glaskeramik-Kochfeld, wie Designer es sich vorstellen. Das Geschirr wird durch besondere Wärme erhitzt Halogenstrahler: Die durch die LED-Anzeige angegebene Stelle heizt sich innerhalb weniger Sekunden auf. Auf einem solchen Brenner ist es gut, Speisen ohne längere Müdigkeit zu kochen, und der Stromverbrauch beträgt nicht mehr als 2 Kilowatt pro Stunde.

Diese Option erfordert Geschirr aus Gusseisen oder Stahl - dies muss von allen Benutzern beim Kauf einer solchen Platte berücksichtigt werden.

Die Heizung wird direkt auf der Oberseite des Kochfelds gesteuert Tasten berührenBei kostengünstigeren Modellen wird die Standardsteuerung über die Knöpfe an der Vorderseite des Bedienfelds aktiviert.

Keramische Geräte

Diese Art von Heizelement ähnelt einem Labyrinth, in dem es verlegt wird. Nichrom-Filamentspirale - Die Zeichnung jedes Brenners ist idealerweise so gedacht, dass die Spirale die maximale Fläche erwärmt. Diese Produkte werden direkt unter den Glaskeramikoberflächen der Platte montiert, wo gekocht wird. Oft wird ihre Kombination mit der Halogenvariante in einer Platte verwendet.Um die Heizung dieser Geräte zu steuern, werden häufig Schalter mit einer stufenlosen Einstellung in zwei Schritten verwendet.

Ofen

Die zum Garen verschiedener Geschirrteile im Schrank erforderliche Wärme wird mit einer speziellen Konfiguration von Heizelementen erzeugt, die mit einer speziellen Technologie speziell für Öfen von Elektroherden hergestellt werden. Die Höhe der Heizung wird durch einen Thermostatschalter am Bedienfeld reguliert. Die meisten Öfen ausgestattet mit einem Timer, wodurch das Gerät nicht nur zur richtigen Zeit ausgeschaltet wird, sondern auch eingeschaltet werden kann, wenn der Benutzer das erforderliche Programm im Voraus installiert.

Einige Modelle haben Konvektion - Der Ventilator verteilt die heiße Luft gleichmäßig im Schrank, so dass zum Beispiel die Entenkarkasse während des Backens nicht auf dem Backblech gedreht werden muss.

Auf der gesamten Oberfläche des Ofens wurde bei den fortschrittlichsten Modellen besonders hochwertig gearbeitet EmailbeschichtungDank dessen ist die Aufrechterhaltung der inneren Sauberkeit recht einfach. Zum Beispiel hat die Marke Hans einen speziellen Modus - pyrolytische Reinigung, mit der Einbeziehung wird das gesamte tropfende Fett sofort zu Asche.

Wie funktioniert der Grill?

Jeder moderne Elektroherd verfügt über ein Gerät, das als Grill bezeichnet wird. Um diese Funktion zu implementieren, verwenden Sie mehrere Heizelemente, dessen Aktion darauf abzielt, dass das Backen in verschiedenen Modi gleichmäßig abläuft. Die Einstellung erfolgt über einen kombinierten mechanischen Regler am Bedienfeld.

Elektroherde sind nicht nur ein einzigartiges Produkt für hochwertiges Kochen - sie können ein Highlight der Gestaltung Ihres Kücheninterieurs sein. Jeder Käufer findet sein Modell in einem klassischen oder modernen Stil - eine Vielzahl von Abmessungen und Farben, die das Vorhandensein einer Vielzahl funktionaler Merkmale ermöglicht Wählen Sie einen Elektroherd nach persönlichen Prioritäten.