Elektroherd-Regeln

Der Elektroherd hat wie jedes andere Haushaltsgerät seine eigenen Betriebsmerkmale. Wenn Sie wissen, wie Sie einen Elektroherd verwenden, können Sie beim Kochen Zeit sparen. Aber nicht nur für schnelles und hochwertiges Kochen ist es wichtig, die Betriebsregeln des Elektroherdes zu kennen. Der Hersteller gibt die Nutzungsdauer von elektrischen Geräten für etwa 15 Jahre an. Bei richtiger Pflege und Pflege kann das Gerät jedoch viel länger halten.

Rechtzeitige und qualitativ hochwertige Reinigung

Wenn Sie das Gerät nach dem Kauf zum ersten Mal verwenden, sollten Sie nicht sofort zum Kochen hetzen. Bevor Sie den Elektroherd einschalten, benötigen Sie gründlich waschenRestfett aus der Oberfläche entfernen.Das erste Mal reicht aus, um eine leichte Lösung aus Salz und Seife zu verwenden.

Diese Regel gilt insbesondere für gusseiserne Kochplatten, da beim Einschalten das restliche Fett ausbrennt und das Gehäuse sofort mit Verbrennungsgeruch gefüllt wird.

Sie sollten auch während des Betriebs sicherstellen, dass die Scheiben keine Speiserückstände hinterlassen. Wenn Produkte auf die Oberfläche gelangt sind, sollte die Verunreinigung unverzüglich entfernt werden. Getrocknete Produkte lassen sich nur schwer entfernen und führen zu einer gründlichen Reinigung der Brenneroberfläche Kratzer werden gebildet. Getrocknete Flecken können in der Küche einen brennenden Geruch hervorrufen und auch eine frühe Metallkorrosion verursachen. Weitere Informationen zum Reinigen von Elektroherden mit verschiedenen Oberflächen finden Sie unter dieses Artikels.

Richtiges Geschirr

Wenn Sie auf einem Elektroherd kochen, sollten Sie Geschirr mit verwenden perfekt ebener Boden. Bei der Verwendung von Geschirr mit Unregelmäßigkeiten können solche Probleme auftreten:

• Verformung der Brenner;
• Die Wärmeübertragung zwischen Geschirr und Brenner wird beeinträchtigt, was zu einer ungleichmäßigen Erwärmung der Speisen im Geschirr führt.
• Unterschiede im Druck des Geschirrs auf der Oberfläche des Brenners entstehen, was zur Beschädigung der Beschichtung und bei hohen Temperaturen und deren Zerstörung führen kann.

Darüber hinaus sind Elektroherde mit Glaskeramikoberflächen leicht anfällig für mechanische Beschädigungen, so dass das Geschirr nicht zu schwer sein sollte oder aufgrund schlechter Anhaftung aus den Händen rutscht.

Merkmale der Verwendung von Brennern

Die Oberfläche der Heizelemente muss immer trocken und sauber bleiben, Feuchtigkeit sollte möglichst nicht eindringen. Natürlich ist es nur notwendig, den Ofen zu waschen aus. Das Eindringen von Flüssigkeit in die Oberfläche führt zu einem Temperaturunterschied, der wiederum zur Bildung von Rissen führen kann, und das Öl wird aufgrund seiner Eigenschaften im Allgemeinen sehr leicht entzünden oder rauchen.

Um Beschädigungen an der Oberfläche des Brenners zu vermeiden, dürfen Sie kein Geschirr mit nassem Boden daraufstellen. Wenn die Pfanne beispielsweise nur gewaschen wird, müssen Sie sie zuerst trockenwischen. Experten empfehlen, nicht die kontrastreichsten Temperaturen zu erzeugen: Sie sollten kein heißes Wasser auf die heiße Oberfläche des Heizelements stellen. Es ist besser, es für eine gleichzeitige und gleichmäßige Erwärmung auf eine kalte Scheibe zu legen.

Bewahren Sie auf den Brennern nicht Geschirr auf, das nicht für den Ofen bestimmt ist: Wenn Sie versehentlich den falschen Brenner vom Wasserkocher aus einschalten, verbleibt möglicherweise eine Plastiklache.

Grundregeln für die Verwendung eines elektrischen Ofens

Für den Herd, den Elektroherd und den Ofen gelten Regeln für den Betrieb. Heutzutage gibt es Geräte mit zwei Arten von Öfen: mit und ohne Thermostat, aber das Prinzip ihres Betriebs ist nicht zu unterschiedlich.

Was auch immer der Ofen war, es lohnt sich immer noch, die Grundregeln seines Betriebs zu kennen.

1. Eintopf und Backen sollten sich auf dem mittleren Fach in der Mitte der Pfanne befinden. Sie müssen dafür nicht die oberste Ebene verwenden. Die niedrigste Stufe ist ideal zum Kochen von Gemüse.
2. Beim Backen oder Schmoren verwenden Sie am besten zwei unterschiedliche Temperaturbedingungen. Die erste Hälfte des Kochens wird am besten bei der höchsten und die zweite bei der niedrigsten Temperatur durchgeführt.
3. Wenn Schwierigkeiten mit auftreten Bestimmung der Temperatur Im Ofen können Sie es mit Normalpapier überprüfen. Dazu wird ein weißes Blatt in die Mitte der Pfanne gelegt und in den mitgelieferten Ofen gelegt.Wenn die Temperatur zu niedrig ist, wird das Papier in etwa 10 Minuten braun, und wenn es stark ist, wird es nach 3 Minuten leicht festgestellt. Wenn ein Thermostat vorhanden ist, kann die Temperatur leicht ermittelt werden. Es gibt auch besondere Ofenthermometer.
4. Für den Ofen verwenden Sie am besten Keramik, Gusseisen, Lehm oder Glas. Wenn Sie kochen, können Sie eine Folie nehmen. Es ist besser, das Produkt in zwei Schichten einzuwickeln, damit es nicht reißt und der entstehende Saft nicht abfließt.
5. Nach der Hälfte der Garzeit wird empfohlen, die Backofentür zu öffnen.

Tipps und Tricks

Beim Betrieb des Ofens sind die folgenden einfachen Tipps hilfreich.

1. Das Abkühlen und Erwärmen der Festplatten dauert einige Zeit. Diese Eigenschaft kann für verwendet werden EnergieeinsparungZum Beispiel ist es möglich, den Ofen auszuschalten, der lange Zeit heiß ist, und Sie können ohne Energiekosten fertig kochen.
2. Wenn Sie Mehlgerichte zubereiten, müssen Sie zuerst den Ofen vorheizen und dann das Geschirr mit dem Produkt füllen. Wenn Sie jedoch Gemüse oder Fleischgerichte schmoren, wird empfohlen, die Pfanne in ein noch kaltes Gerät zu stellen.
3. Backen Sie Fisch oder Fleisch besser mit Folie.
4. Schalten Sie den Ofen nach dem Garen und während der Reinigung aus.

Die Einhaltung dieser einfachen Regeln hilft, den Ofen lange Zeit ohne Störungen und Fehlfunktionen zu verwenden. Wie bekannt ist das häufigste Ursache für elektrische Störungen (und andere Haushaltsgeräte) - unsachgemäßer Betrieb. Mit diesem Halt Selbst reparieren Nicht jeder Heimkünstler kann dies, da hierfür Kenntnisse über die Grundlagen der Elektrotechnik erforderlich sind Plattengeräte.