Was ist der maximale Induktionsherd

Oft bei Plattenauswahl In ihrer eigenen Küche fragen sich viele Hausfrauen, was die wahre Kraft des Induktionskochers ist. Induktionsherde sind in den letzten Jahren aufgrund ihrer Kosten und ihrer einfachen Verwendung sehr beliebt geworden. Dank spezieller Technologien verbraucht dieser Ofen deutlich weniger Energie.

Induktionsherd

Dank einer grundlegend neuen Art, Produkte zu erwärmen, Induktionsherd hat auf dem Markt für Haushaltsgeräte große Popularität erlangt. Mit der Hilfe magnetisches FeldDas heißt, es werden hochfrequente Kupferspulen erzeugt, so dass auf der Oberfläche des Kochgeschirrs sogenannte "Induktionsströme" entstehen, die den Aufheizvorgang durchführen.

Das Kochfeld besteht aus folgenden Elementen:

• Gehäuse;
• Temperatursensor;
• Schalttafel;
• Machtteil.

Da ein solches Kochfeld gezielt wirkt, müssen alle auf der Oberfläche befindlichen Objekte, einschließlich des Brenners selbst, bleib kalt. Dies kann ein entscheidender Faktor für Familien mit kleinen Kindern sein, die es lieben, die Welt mit taktilen Berührungen zu erkunden.

Wichtig: für Induktionskochfelder ist erforderlich spezielle Gerichtemit hoher magnetischer Permeabilität und einem festen Widerstandswert. Geschirr aus ferrimagnetischen Materialien erfüllt in der Regel alle Anforderungen.

Arbeitsmechanismus

Der Betrieb des Induktionskochfelds basiert auf dem Betrieb von Hochfrequenzspulen (etwa 30 bis 60 kHz), die in ihrem umgebenden Raum ein Magnetfeld erzeugen, wodurch der Inhalt des Kochgeschirrs erhitzt wird. Mit dieser Arbeitsweise reduziert den Stromverbrauch und Zeit auf ein Minimum, weil es keine Zeit damit verbringt, die Oberfläche selbst zu erwärmen.

Die Kontrolle über den Arbeitsprozess erzeugt ein Bedienfeld. Es erkennt das Vorhandensein von Geschirr auf der Ofenoberfläche und reguliert die Stärke des Induktionsfeldes.

Stromverbrauch

Um die tatsächliche Leistung des Induktionsherdes zu demonstrieren und um herauszufinden, wie viel Strom dieses Kochfeld verbraucht, genügt ein einfaches Beispiel. Um einen Topf Wasser zu kochen, dauerte der Induktionsherd etwa 5 Minuten. In Anbetracht der Eigenschaften betrug der Stromverbrauch etwa 0,35 kW / Stunde, mindestens fünfmal weniger als bei einem herkömmlichen Elektroherd!

Der für alle Modelle typische niedrige Energieverbrauch macht den Einsatz begrenzter Ressourcen wirtschaftlicher. Auf Kosten der hoher Wirkungsgrad (ca. 90%) erzeugt das Induktionskochfeld in kurzer Zeit mehr Arbeit als sein elektrisches Gegenstück.

Vorteile und Nachteile

Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Induktionsherden sind:

• schnelles Aufwärmen der Produkte;
• tolle Funktionalität;
• die Unfähigkeit, eine versehentliche Verbrennung zu bekommen;
• einfache Wartung;
• hoher Wirkungsgrad (ca. 90%);
• automatisches Herunterfahren beim Entfernen von Geschirr;
• keine Abhängigkeit der Leistung von der Netzspannung;
• Energieeinsparung;
• ausgezeichnete leistung.

Wie auch anderswo gibt es neben positiven Eigenschaften auch negative, die sich unmittelbar aus dem Mechanismus der Arbeit und der Funktionsweise der Platte ergeben:

• Plattenanforderung für gebrauchtes Geschirr;
• Schwierigkeiten bei der Durchführung von Reparaturen;
• die Auswirkungen der Strahlung auf andere Geräte in der Küche (lesen Sie die Gefahr der Nähe der Induktionsplatte und des Ofens) hier).

Übersicht der gängigen Induktionsherde

Im Folgenden geben wir die Merkmale der sparsamsten und daher vertrauenswürdigsten Käufer von Modellen von Induktionsherden an.

Siemens EH645FE17

Dieses Modell hat folgende Eigenschaften:

• Stromverbrauch - 7200 W;
• Anzahl unabhängiger Brenner - 4;
• Gewicht - 11 kg;
• Größe - 583 * 513 mm;
• Kinderschutzfunktion - ja
• Eigendiagnose - ja

Eine Besonderheit dieses Kochfelds ist die Anzeige der nach dem Erhitzen der Produkte verbrauchten Strommenge. Durch die praktische Gestaltung der Platte kann sich verschüttete Flüssigkeit nicht über die Tischoberfläche ausbreiten. Benutzerfreundlichkeit ist auch in Anwesenheit eines besonderen Funktionen "Boost" Dadurch wird die zum Heizen benötigte Zeit auf ein Minimum reduziert.

Neben dem hohen Preis beinhalten die negativen Qualitäten dieses Modells einen hohen Geräuschpegel, wenn die Brenner mit maximaler Leistung arbeiten.

Siemens Platte EH645FE17

LEX EVI 640 BL

Auf dem russischen Markt ist Lex aufgrund der hohen Qualität der hergestellten Küchengeräte beliebt geworden. Seit 10 Jahren ist sie führend in der Herstellung und im Vertrieb von Dunstabzugshauben und Kochfeldern verschiedener Typen Durchschnittspreissegment.

Eigenschaften:

• Stromverbrauch - 7000 W;
• Anzahl unabhängiger Brenner - 4;
• Gewicht - 10,2 kg;
• Größe - 590 * 502 mm;
• Kinderschutzfunktion - ja
• Eigendiagnose - Nein.

Platte LEX EVI 640 BL

Mit einem relativ niedrigen Marktwert und guter Qualität konnte dieses Modell eine führende Position auf dem Markt für Induktionspanels einnehmen. Schönes Design und Kinderschutzfunktion machen Sie den Prozess der Verwendung des Panels einfach und sicher. Der Hauptnachteil dieses Modells besteht nach Ansicht der Benutzer in der Glaskeramikoberfläche, auf der Fingerabdrücke nach dem Kontakt verbleiben Pflege-Panel.