Vor- und Nachteile von Induktionskochfeld

Jede Gastgeberin träumt davon, dass der Kochvorgang so schnell und bequem wie möglich war. Hier hilft moderne Technologie, die auf dem Markt erschienen ist. Popularität und Nachfrage gewinnen heute an Induktionsherden. Sie ziehen mit ihrer Schönheit, ihrem Raum und ihrer Funktionalität an. Bevor Sie sich für den Kauf neuer Küchengeräte entscheiden, sollten Sie sich damit auskennen seine Eigenschaften, das Funktionsprinzip sowie alle Vor- und Nachteile von Induktionsherden verstehen.

Arbeitsprinzip

Äußerlich sieht ein solches Gerät für alle eingebauten Kochfelder Standard aus. Der Induktionskocher, dessen Vor- und Nachteile im Folgenden erörtert werden, hat eine glatte Glaskeramikoberfläche, jedoch befindet sich darunter kein Heizelement. Elektromagnetische Spulen befinden sich unter den Brennern.Sie sind dafür verantwortlich, ein Magnetfeld zu erzeugen, das wiederum das Auftreten induzierter Ströme hervorruft. Durch die Änderung der Kraftlinien kommt es zur Bildung von Strömungen, die durch den Boden des Geschirrs gehen und die Speisen erwärmen. Dies ist das Hauptmerkmal des Induktionskochers, da sich das Kochfeld selbst nicht aufheizt. Aufgrund seines Funktionsprinzips fördert der Brenner Strömungen, die nur das Geschirr und die darin befindlichen Produkte erwärmen..

Das Heizen erfolgt sehr schnell und dies ist ein großer Vorteil, da der Stromverbrauch minimal ist.

Eine weitere gute Eigenschaft einer solchen Platte ist, dass sie einzigartig ist Sicherheitselement. Der Hersteller hat den Mindestdurchmesser des Objekts angegeben, das beheizt werden kann. Meistens sind es 12 cm, weshalb Liebhaber von natürlichem Kaffee gebraut werden TurkAchten Sie darauf, einen speziellen Antriebsadapter für Induktionskocher zu kaufen. Es ist eine flache Metallscheibe mit einem Griff, der sich erwärmen wird. Wenn vorhanden, können Sie nicht einmal das Geschirr wechseln, das nicht aus Metall besteht. Und einige der Hauptnachteile moderner Induktionsöfen verschwinden.

Vorteile von Induktionsherden

Induktionskochfeld ist eine moderne Küchenausstattung, die dem Benutzer eine Reihe positiver Momente bietet. Zu den Hauptvorteilen des Induktionskochers gehören die folgenden.

1. Effizienz. Der Stromverbrauch ist fast 1,5 Mal niedriger als bei Elektroherden, und die Heizrate ist viel höher. Zum Beispiel kann das Kochen eines Topfes Wasser auf einem Induktionskochfeld dreimal schneller sein als auf einem Gasherd.
2. Die Geschwindigkeit des Garvorgangs. Da der Ofen sehr schnell die Erwärmung von Wasser durchführt, wird der Garvorgang viel kürzer.
3. Sicherheit Die Wahrscheinlichkeit, dass eine Person von der Oberfläche eines Induktionskochers verbrannt werden kann, ist auf ein Minimum reduziert, da der durchdachte Mechanismus ausgeschaltet wird, wenn er automatisch von der Oberfläche der Schüssel abgenommen wird.
4. Benutzerfreundlichkeit Sorge für eine solche Oberfläche ganz einfach und bequem, weil es nicht heiß wird. Auf dem Herd bilden sich niemals verbrannte Speisereste. Wenn Milch aus der Pfanne gelaufen ist, kann sie immer angehoben werden und die gekühlte Oberfläche sofort abwischen.
   

5. Platte impliziert mehrere Gararten. Mit einem Brenner können Sie Wasser so schnell wie möglich kochen und das Gemüse langsam köcheln lassen. Es ist sehr einfach und einfach, jeden Temperaturmodus einzustellen. Viele Herdplatten dieser Art bedeuten nicht nur die Wahl der Temperatur, sondern auch die Dauer des Kochens. Und das ist viel besser als Stehen und Steuern der Zeit.
6. Ästhetischer Auftritt, weil niemand behaupten würde, dass das Induktionskochfeld stilvoll und attraktiv aussieht.
7. Sehr bequeme Kochfelder, die eine glatte Oberfläche haben und nicht über das Kochfeld ragen. Geschirr kann beliebig verschoben werden.
   
8. Umweltfreundlichkeit. Da sich der Ofen selbst nicht aufheizt, entsteht im Raum keine Wärme, in der Küche ist es nicht so heiß.

Die Vorteile von Induktionsherden sind erheblich, aber es sollten auch Nachteile in Betracht gezogen werden, um ein vollständiges Bild dieser Technik zu erhalten.

Nachteile von Induktionskochfeld

Für einige Menschen werden die folgenden Nachteile eines Induktionskochers erheblich erscheinen, und in der Zukunft werden sie eine solche Option für ihre Küche nicht in Betracht ziehen.

1. Arbeit aus Elektrizität.In Haushalten, die für Gasgeräte ausgelegt sind, ist die Verdrahtung möglicherweise nicht so stark, dass sie mit dem regulären Betrieb des Induktionsofens zurechtkommt. Einen Gasherd durch einen elektrischen ersetzen - ziemlich lästig.
2. Erstellen eines elektromagnetischen Feldes Menschen, die leben mit Schrittmachersollte diese Art von Technologie aufgeben. Das elektromagnetische Feld, das vom Ofen abgegeben wird, ist nicht stärker als von anderen elektrischen Geräten, kann jedoch das Wohlbefinden beeinflussen.
3. Induktionskochfeld erforderlich Verwendung von spezielle Gerichtewelches aus Metall besteht. Nichtmagnetische Materialien erwärmen sich nicht, z. B. Glas oder Aluminium, außer Geschirr mit Metallboden. Mit einem einfachen Magneten kann die Eignung von Geschirr leicht überprüft werden. Für solche Zwecke können Sie sogar einen dekorativen Magneten aus dem Kühlschrank verwenden: Wenn er an der Unterseite befestigt ist, ist die Pfanne oder Bratpfanne für einen Induktionsherd geeignet. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Küchengeräte ersetzt werden müssen. Heute ist es besser zu kaufen Adapter Adapterdann das Geschirr komplett wechseln.
   
4. Hohe kostenDies gehört jedoch allmählich der Vergangenheit an: Die Hersteller moderner Technologien bieten viele Budgetlinienoptionen.
5. Heutzutage werden Induktionsöfen meistens als eingebettete Geräte implementiert, so dass häufig ein kompletter Möbelwechsel in der Küche erforderlich ist.

Nachdem wir alle Informationen analysiert haben, können wir folgende Schlussfolgerung ziehen: Induktionskochfeld wählenDa die Vor- und Nachteile berücksichtigt wurden, beschleunigt jede Gastgeberin den Kochvorgang erheblich und erleichtert die Pflege von Küchengeräten. Jetzt müssen Sie sich nicht mehr um die Sauberkeit des Kochfelds kümmern, verschüttete Produkte einfach und einfach aufräumen: Sie verbrennen nicht. Und diese Nachteile für die Mehrheit sind ein Problem.

Nachdem wir nun die Vor- und Nachteile von Induktionsherden betrachtet haben, wollen wir uns jetzt ihrem Bereich zuwenden. Heutzutage gibt es auf dem Markt für Haushaltsgeräte Induktionspanels verschiedener Hersteller - die Produkte eines jeden von ihnen haben bestimmte Eigenschaften, aber ohne ihre Vor- und Nachteile zu kennen, kann es schwierig sein, sich für ein Panel zu entscheiden. Die beliebtesten Induktionsplatten Induktionsplatten Hotpoint-Ariston.Sie zeichnen sich durch Zuverlässigkeit und hohe Leistung aus. Bei den Hotpoint-Ariston-Platten ist der mit innovativen Technologien entwickelte Induktionskocher KIT 641 F B besonders bemerkenswert - seine Kosten liegen im mittleren Preissegment (300 - 35000 Rubel).
Zunächst ist zu beachten, dass die Grenzen der Brenner in diesem Modell im Gegensatz zu den meisten anderen Induktionsherden nicht begrenzt sind. Dank des Brennersystems Flexi Zone (wenn zwei Brenner zu einem kombiniert werden), ist es jetzt bequem, auf großen Speisen zu garen. Die Mitte jedes Brenners wird durch einen weißen Punkt angezeigt. Legen Sie einfach die Pfanne oder Pfanne so, dass das Geschirr diesen Punkt bedeckt, und das intelligente Gerät bestimmt selbst den Heizdurchmesser. Auf dem Panel befinden sich vier Brenner, die aufgrund ihres Designs sehr originell wirken.
Als Hilfe bietet die Hostess Funktionen an, die die gewünschte Temperatur je nach Modus automatisch einstellen. Bei der Funktion "Schnellkochen" wird beispielsweise die maximale Leistungsstufe ausgelöst; und für den „Löschmodus“ wird langsames und empfindliches Garen verwendet.Es gibt auch einen automatischen "Schmelzmodus" und "Aufrechterhalten der Wärme". Dies ist sehr praktisch, wenn Sie gleichzeitig kochen und andere Dinge tun - es spart Zeit und steht nicht lange am Ofen.