Vergleichen Sie die Fähigkeiten eines Mixers und einer Küchenmaschine

Moderne Küchengeräte ermöglichen es Ihnen, mit minimalem Aufwand ein schmackhaftes und hochwertiges Ergebnis zu erzielen. Es gibt viele Assistenten, und Sie möchten jedes derartige Gerät kaufen, aber das Budget und die Größe der Küche "genehmigen" einen solchen Wunsch nicht immer. Eine der dringlichsten Fragen für Hausfrauen: Ist es besser zu kaufen - einen Mixer oder eine Küchenmaschine? Beide sind multifunktional und erledigen fast dieselbe Arbeit wie Schneiden, Hacken und Schlagen. Der Unterschied ist jedoch immer noch vorhanden.

Merkmale des Mischgeräts

Moderne Mixer sind in der Tat nicht viel weniger als Mähdrescher. Die Hauptvorteile sind wie folgt.

1. Kompakte Größe. Alle Komponenten benötigen viel weniger Platz als der berüchtigte Kombinator Analog. Und einige können an der Wand montiert werden.
2. Sie sind universell im Einsatz - geeignet zum Kochen von Suppen, Hackfleisch, Kartoffelpüree, Cremes, Desserts, Schneiden von Gemüse und so weiter. Nun, sie helfen bei der Herstellung von Säuglingsanfangsnahrung für das erste Futter.
3. Es kann direkt während des Kochens verwendet werden (obwohl natürlich viele Hersteller empfehlen, Lebensmittel auf Raumtemperatur abzukühlen).
4. Fast alle Details des Falzapparates können in der Spülmaschine waschen.

Es gibt erhebliche Nachteile:

• eingeschränkte Funktionalität;
• das Bedürfnis nach häufiger Ruhe;
• arbeiten mit einer kleinen menge an produkten.

Arten von Mixern

Um zu wissen, welches Gerät Sie selbst auswählen müssen, benötigen Sie Informationen zu den Gerätetypen:

• Tauchboot;
• mit einer Schüsselmühle;
• eine vielfältige Funktionalität haben.

Im ersten Fall ist es besser, das Übliche zu wählen Bein aus Kunststoff - es wird instabil sein und kostengünstig sein.

Kunststoff mag übrigens keine hohen Temperaturen, daher wird diese Technik als Ergänzung zum Mähdrescher eingesetzt.

Die Modelle, die es wert sind Zerhackerschüssel, auch mit einem starken Motor ausgestattet. Messer geraten leise mit Gemüse und sogar Nüssen zurecht.

Um die Küchenmaschine vollständig zu ersetzen, können jedoch nur solche Geräte verwendet werden, die eine Vielzahl von Merkmalen und Ausrüstungen aufweisen. Sie können nicht als Budget bezeichnet werden, rechtfertigen aber die Investition in sich. Die Motorleistung beginnt bei 600 Watt, was jeder Aufgabe gewachsen ist.

Sie können die Informationen mit den folgenden Dossiers über Blendertypen ergänzen.

1. Herkömmliche Mischer eignen sich eher für flüssige oder weiche Lebensmittel.
2. Stationäre Modelle sind sehr unangenehm zu waschen (obwohl sie ausgezeichnete Arbeit leisten, wenn sie Teig, Sauce, Kartoffelpüree, Cremes, Eiscreme kneten und Smoothies und Cocktails herstellen).
3. Manuelle Einheiten können vorbereitet werden, große und kleine Portionen. Sie können die Konsistenz des zubereiteten Gerichts anpassen.
4. Manuelle Modelle können drahtlos sein.
5. Unterwassermöglichkeiten sind nicht geeignet, um Eis zu schneiden und mit dickem Teig zu arbeiten.

Wofür ist eine Küchenmaschine?

Diese vielseitigere Technik ist für eine Vielzahl komplexer Aufgaben konzipiert. Der kräftige Mähdrescher wird mit Teig jeder Stärke und Creme jeder Konsistenz fertig werden. Er kann große Mengen kochen Rinderhackfleisch und Gemüse hacken.

Als Bonus kann diese Technik aufgerufen werden:

• Arbeit mit festen Produktvarianten;
• Ersatz für den Kauf vieler Geräte (Fleischwolf, Mixer, Entsafter usw.);
• Schnelle Verarbeitung von Produkten (unverzichtbar in der Erntesaison).

Und es gibt nur zwei Nachteile - dies ist ein hoher Preis und sehr große Größen.

Regeln für die Auswahl einer Küchenmaschine

Worauf muss ich beim Kauf einer solchen Einheit achten? Die Prioritätsfaktoren sind die Leistung und die Anzahl der abnehmbaren Düsen. Der tatsächliche Moment ist die Qualität des Motors, der im Gerät verwendet wird, und wie er unter Last arbeitet. Deshalb ist es wichtig, keine Billigmodelle zu kaufen (sie halten einfach lange Arbeit unter Last nicht aus). In der Regel rascheln preiswerte Küchenmaschinen oft, sind sehr heiß und können sogar mit festen Lebensmitteln nicht arbeiten. Dementsprechend weniger servieren.

Der zweite wichtige Punkt ist Schüssel Sein Volumen kann im Bereich von 1,5 bis 4,5 Liter liegen, während es aus Glas, Metall oder Kunststoff besteht. Für eine Familie mit zwei Personen genügt eine 2-Liter-Variante. Wenn mehr Personen vorhanden sind, müssen Sie ein Modell mit einer größeren Schüssel kaufen. Darüber hinaus absorbiert Glas weniger Gerüche und ist im Vergleich zu Gegenstücken aus Kunststoff viel besser.

Was soll ich aufhalten?

Ist es sowieso besser - ein Mixer oder eine Küchenmaschine? Um diese Frage zu beantworten, genügt es, die Arbeit in der Küche zu analysieren. Jemand bestimmt sofort den Wohnort einer großen Einheit und verwendet ständig einen Mähdrescher, während andere mobile Geräte bevorzugen. Der entscheidende Faktor ist natürlich das Können und die Häufigkeit des Kochens. Wenn der Wunsch besteht, den Haushalt ständig mit kulinarischen Meisterwerken zu verwöhnen (oder mit einem solchen Hobby Geld zu verdienen), ist es besser, sofort eine Küchenmaschine zu kaufen.