Erste Schritte bei der Auswahl eines Dip-Mixers

Die Hauptkriterien bei der Auswahl eines Mischers sind die Nennkapazität und die Anzahl der im Set enthaltenen Düsen. Machen Sie es einfach: Entscheiden Sie selbst, für welche Produkte Sie dieses Gerät kaufen möchten, für welche Küchengeräte Sie bereits in der Küche sind. Danach können Sie auf andere Faktoren achten - Farbe, Hersteller des Produkts, Größe und Design.

Was ist ein Immersionsmixer?

Es ist ein praktisches und kompaktes Gerät mit länglicher Form, das aus zwei Teilen besteht. Oben befindet sich ein Griff, unter dem sich der Motor befindet. Der untere Teil ist in rührende Speisen getaucht und mit Düsen für verschiedene Zwecke ausgestattet. Im Gegensatz zu Mischern sind diese Geräte mit ausgestattet Messersowie eine um ein Vielfaches höhere Geschwindigkeit (etwa 20.000 Umdrehungen pro Minute). Der Mixer ist viel vielseitiger als der KüchenmixerZubehör (Lesen Sie mehr über die Unterschiede zwischen den beiden Geräten im ArtikelWas ist der Unterschied zwischen einem Mixer und einem Mixer?).

Denken Sie bei der Arbeit mit einem Immersionsmixer daran, dass er in der Hand gehalten werden sollte (im Gegensatz zu stationäres Modell) und mischen oder gehen Sie in das komplette Glas oder in einen Topf.

Ein weiterer wichtiger Vorteil ist die geringe Größe, die es ermöglicht, sie in einem Regal zu verstecken oder an eine Halterung zu hängen.

Was ist bei der Auswahl zu beachten?

Achten Sie bei der Auswahl auf folgende Nuancen:

1. Power. In dieser Hinsicht ist die Auswahl sehr groß - von 140 bis 1200 Watt. Je mehr Leistung - desto mehr können Sie mit einer Vielzahl unterschiedlicher Produkte arbeiten. So leistungsstarke Mixer geeignet für gefrorenes gemüse und hackfleisch. Denken Sie auch daran, dass die Leistung die Geschwindigkeit von Schleifprodukten beeinflusst. Wenn es am Beispiel des Schlagens eines Eies nicht bemerkbar ist, dann können Sie den Unterschied spüren, wenn Sie mehrere Dutzend Eier aufrühren müssen.
2. Schüsselvolumen und Material. Mit dem Produkt kommen Schüsseln die Größe und weniger als einen Liter und mehr als zwei Liter. In der Regel sind kleine Schüsseln für das Zerkleinern fester Lebensmittel und kleine für weichere Schüsseln bestimmt.Das Material für die Herstellung solcher Behälter ist üblicherweise entweder Glas oder Kunststoff. Die erste Option ist teurer, härter, aber besserer und zuverlässigerer Kunststoff.
3. Düsen. Das wichtigste Detail bei der Auswahl eines Produkts ist die Menge und hängt davon ab, wie nützlich der Mixer in der Farm ist. Die Hauptdüse hat die Form der Fortsetzung des "Beins" des Mixers, an dessen Ende sich in der Aussparung ein Messer befindet. Es wird mit fast allen Geräten geliefert, wir werden es am häufigsten verwenden. Corollas - die zweite Art von Düsen. Sie sind spiralförmig und tropfenförmig. Der dritte Düsentyp ist die Mühle. Es sieht aus wie eine Schüssel, an deren Boden sich ein Messer befindet, und wird zum Mahlen kleiner Dosen fester Produkte verwendet. Eine andere Art von Düsen - Schüssel zum Schleifen. In der Tat verwandelt es einen Mixer in eine Minicombine, aber sehr umständlich. Manchmal kann eine Vakuumpumpe enthalten sein. Damit können Sie die Luft aus speziellen Behältern mit Produkten entfernen, um deren Frische zu erhöhen.
4. Düsenmaterial. Sie sind entweder Kunststoff oder Metall. Natürlich ist der zweite in allem besser, außer den Kosten. Wenn Sie häufig mit heißen Produkten arbeiten müssen, ist es besser, die Auswahl für die Metallversion einzustellen.
5. Batterie- oder Kabelgeräte. Mit der ersten Option ist alles klar - es ist mobiler, Sie können das Produkt überall einsetzen. Es wird jedoch schwieriger und es wird möglich sein, nicht länger als eine halbe Stunde lang aufzuladen. Die Option mit Kabel schränkt Ihre Bewegung ein, Sie sind jedoch immer sicher, dass Sie große Arbeitsmengen schnell bewältigen können - normalerweise haben solche Küchengeräte mehr Leistung.

Wie Sie sehen, gibt es viele Optionen hinsichtlich der Wünsche, des Budgets und der spezifischen Aufgaben, die dieses unverzichtbare Gerät in der Küche erfüllen soll.