Einen guten Mixer wählen

Noch vor wenigen Jahren war der Mischer in der Küche einer fürsorglichen Gastgeberin unverzichtbar. Heute wurde es durch solche Einheiten wie Mixer und Mähdrescher ersetzt. Mittlerweile ist der Mixer bis heute ein unübertroffener Helfer, er wird den Teig nicht nur zu Pfannkuchen oder Waffeln cremig schlagen, sondern auch das Gemüse für das Kind mahlen. Außerdem ist der Mischer zu diesem Preis definitiv billiger als eine Küchenmaschine, aber warum zu viel bezahlen, wenn seine Funktionalität vollkommen zu Ihnen passt? Wie wählt man einen guten Mixer aus, welche Eigenschaften sind zu navigieren? Betrachten Sie mehr.

Typen: manuell und stationär

Der Handmixer spricht Hausfrauen an, die Wert auf persönliche Zeit legen, denn solche Geräte sind nicht anspruchsvoll, sie sind leicht zu reinigen, die Geräte sind klein und nehmen in der Küche nur wenig Platz in Anspruch.Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass ein solches Modell immer in der Hand bleiben sollte, und es ist unwahrscheinlich, dass es aufgrund seiner geringen Kraft eine solche Aufgabe wie das Kneten von Teig bewältigen kann.

Stationäre Optionen verfügen über eine Schüssel und einen Ständer, die den Mixer während des Betriebs halten. Dank dieser Anpassung sind die Hände der Gastgeberin für andere Angelegenheiten frei. Auf jeden Fall sind solche Mischer etwas teurer als manuelle Mischer aufgrund ihrer Funktionalität, mehr Leistung und Düsen, weil sie in der Lage sind, komplexere Aufgaben zu erledigen als manuelle. Bevor Sie jedoch einen solchen Mixer kaufen, sollten Sie im Voraus über den Ort nachdenken, an dem er aufbewahrt wird, bis er gebraucht wird.

Viele werden den Mixer mögen gemischter Typ mit einem Ständer, den Sie jederzeit abnehmen können, und bei Bedarf beispielsweise bei längerem Schlagen, ihn erneut beziehen und grundsätzlich nur als Handheld verwenden.

Funktionsmerkmale

Stationäre Mischer haben mehr Leistung als manuelle Mischer, wodurch sie besser gemischt und geschlagen werden.

Wenn das Hauptziel in der Küche die Zubereitung einer Vielzahl von Cremes, Teigmischungen, Pfannkuchenmischungen und Omeletts ist, sind Budgetmodelle mit einer Leistungsstufe von 250-300 W durchaus geeignet.Wenn Sie einen dickeren und straffen Teig schlagen möchten, benötigen Sie hier eine Leistung von 300 bis 500 Watt.

Handmixer haben oft eine Leistung von bis zu 500 Watt, stationäre Mischer von 500 bis 1000 Watt.

Abhängig von der Leistungsstufe Anzahl der Geschwindigkeitenmit dem der Mischer geliefert wird. Modelle mit niedrigem Stromverbrauch haben oft nicht mehr als drei Geschwindigkeiten, so dass sie nur einfache Aufgaben bewältigen können.

Handmischer sind stationär deutlich unterlegen, die Leistung der letzteren ist höher und folglich ist auch die Frequenz der Drehung der Düsen beim Schalten der Geschwindigkeiten höher. Wirklich leistungsstarke Geräte können bis zu 12 Geschwindigkeiten haben.

Betriebsmodus

Auf dem Markt die gängigsten Mischer mit 3 Betriebsarten:

• gewöhnliche;
• Impuls;
• Turbo.

Der Normalmodus ist zum Mischen von Produkten und Schlagen vorgesehen. Gepulste Notwendigkeit, mit festen Produkten zu arbeiten, wird mit der entsprechenden Taste aktiviert. Der Turbo-Modus ist am besten geeignet, um die Klumpen im Teig zu beseitigen oder einen cremigen Schaum für Süßspeisen zu erhalten. Sie wird durch eine separate Taste betätigt, durch die die Drehzahl der Düsen in sehr kurzer Zeit ihr Maximum erreicht.

Eine Schüssel

Mischer haben eine Schüssel stationärer Typund je mehr sie ist, desto mehr Möglichkeiten hat die Gastgeberin. Beim Kauf muss berücksichtigt werden, dass das nutzbare Volumen einen halben Liter unter der Kapazität liegt. Schüsseln mit einem Fassungsvermögen von bis zu einem Liter eignen sich zur Herstellung von Soßen oder Rührei. Die Kapazität von einem Liter bis zwei eignet sich für die Zubereitung von Teig. Es ist jedoch sehr selten, dass man ihn in den Regalen trifft. Eine Schüssel von zwei bis drei Litern eignet sich für alle Aufgaben, denen sich eine Gastgeberin stellen kann. Das Fassungsvermögen von mehr als drei Litern findet sich jedoch in professionellen und leistungsstarken Mischern. Ein Modell mit solchen Eigenschaften eignet sich für alle, die in der Küche nicht nur für sich und ihre Angehörigen kochen, sondern auch, um Geld zu verdienen.