Vor- und Nachteile von Mikrowellenherden

Was ist eine Mikrowelle - ist seit langem bekannt. Aber es gibt immer noch Menschen, für die die Entscheidung in ihre Richtung aufgrund der Mythen nicht offensichtlich ist Wellenstrahlungsschaden. Daher ist es notwendig, alle Vor- und Nachteile in Mikrowellenherden zu berücksichtigen und die einzig richtige Entscheidung zu treffen.

Was sind Mikrowellen?

Um die Vor- und Nachteile von Mikrowellenherden einzuschätzen, müssen Sie zunächst prüfen, was sie im Allgemeinen sind.

1. So genannt Monoöfen (auch genannt solo) sind zum Erhitzen und zum schnellen Abtauen von Produkten mit einem Mindestsatz an Funktionen bestimmt. Sie verwenden nur Mikrowellen.
2. Grillofen - Ihre Funktionalität ist viel breiter. Dies ist nicht nur zum Aufheizen und Auftauen, sondern auch zum Kochen.
3. Konvektions-Mikrowellenherde mit Belüftung ausgestattet.Mit der erweiterten Funktionalität können Sie sie mit den Backöfen gleich oder sogar anstelle von ihnen verwenden.

Mehr Mikrowellen können abweichen:

• nach Volumen von 16 bis 40-43 Liter (für eine Familie mit 2 Personen reicht die Mindestreichweite aus, 3-4 Personen - etwa 23 Liter, 40 Liter sind für größere Mengen geeignet);
• von Innenbeschichtung - emailliert (am häufigsten, leicht zu reinigen), Keramik (leicht zu reinigen, aber zerbrechlich), Edelstahl (widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen, aber zeitraubend);
• Kontrollmethode - Hebel, mechanische Tasten und Tasten.

Plus Mikrowellenherde

Mit Hilfe von Mikrowellen können Sie nicht nur schnell aufheizen, auftauen, einfache Gerichte kochen, sondern auch Fleischgerichte backen und Brötchen, Muffins backen. Die positiven Eigenschaften dieser Geräte sind beeindruckend.

1. Beim Aufwärmen ist es nicht erforderlich, Öle und Fette zu verwenden, um den Körper vor krebserregenden Stoffen zu schützen, die durch die Wechselwirkung von Ölen mit hohen Temperaturen gebildet werden.
2. Klein Abmessungen Lassen Sie das Gerät auch in Küchenräumen mit kleinen Flächen aufgestellt werden.
3. Installierte Programme verwenden automatische Temperatur- und Zeiteinstellungen, was erheblich ist Strom sparen. Es ist keine ständige Anwesenheit nötig: Ich habe das Programm gefragt, eingeschaltet - machen Sie Ihre eigene Arbeit.
   

4. Die Auftauzeit von Lebensmitteln verkürzt sich erheblich (von einigen Stunden auf zehn Minuten).
5. Der Luftraum der Küche wird nicht erwärmt, wie beim Kochen auf Herden.
6. Zerstören Sie nicht die Vitaminzusammensetzung von Lebensmitteln.

Rezepte für Diätetiker empfehlen zumeist einen minimalen Einsatz von Fetten, was wiederum ein Plus für Mikrowellenherde ist. Gerichte werden nicht gebraten oder verbrannt.

Cons Mikrowellenherde

Trotz der vielen Vorteile von Mikrowellen gibt es auch noch Nachteile. Das wichtigste ist schädliche StrahlungAber die Hersteller haben mit diesem Nachteil zu kämpfen: Sie installieren Rückhaltegitter vor dem Glas und verbessern die Schutzeigenschaften des Gehäuses.

Hinweis: Strahlung außerhalb der Mikrowelle breitet sich nicht weiter als 20 cm aus.

Der zweite negative Punkt wird aufgerufen Geschmack von gekochtem Essen - Sie verursacht im Gegensatz zu Speisen, die in Öfen zubereitet werden, auf Tellern etwas künstliche, unnatürliche Empfindungen. In der Mikrowelle können Sie auch nicht mit viel Öl frittieren, und die Rezepte einiger Gerichte lassen dies vermuten, obwohl dies, wie oben erwähnt, für einige von Vorteil ist.

Soll ich mir eine Mikrowelle kaufen?

Nachteile von Mikrowellenherden können nicht alle positiven Aspekte bei ihrer Verwendung blockieren. Ist zuerst Zeitersparnis Zweitens sind die Vorzüge der zubereiteten Gerichte viel höher, drittens gibt es keinen Geruch beim Kochen und auch keine Luftheizung. Die Zweckmäßigkeit des Erwerbs einer Mikrowelle ist natürlich eine individuelle Angelegenheit, aber wenn Sie alle oben genannten Punkte berücksichtigen, gibt es keine kritischen Kontraindikationen für ihre Verwendung.

Es ist zu beachten, dass die Mikrowelle in den meisten Familien ausschließlich zum Erwärmen von Speisen verwendet wird.. Es ist immer noch nicht sehr praktisch, darin zu kochen, zumal es heute viele andere Geräte gibt. Zum Beispiel Multikocher Sie erlauben auch nicht, dass sich die Hitze und die Gerüche der zubereiteten Lebensmittel verbreiten, das Kochen ohne Öl usw.Zusammenfassend kann gesagt werden, dass die Mikrowelle unverzichtbar ist, um beim Erhitzen des fertigen Lebensmittels Zeit zu sparen.