Welche Lebensmittel können im Kühlschrank aufbewahrt werden
Welche Produkte lagern wir nicht im Kühlschrank! Gemüse und Obst, Fleisch und Fisch, Milchprodukte, und das ist nicht die ganze Liste. Kann man sie dort lagern? Möglicherweise ist der Kühlschrank nicht für die Lagerung einiger Produkte ausgelegt. Lass es uns gemeinsam herausfinden.
Inhalt
Brot
Das frisch gebackene, duftende und rötliche Brot, das am zweiten Tag im Laden gekauft wurde, fängt an, alt zu werden. Und was noch schlimmer ist, dass sich Pilze und Schimmelpilze darin entwickeln können, was es für den menschlichen Verzehr ungeeignet macht. Daher ist das Brot nicht möglich, sondern muss im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei niedriger Temperatur kann sich kein Schimmel entwickeln, während die Geschmacksqualitäten des Brotes voll erhalten bleiben. Bewahren Sie das Brot im Kühlschrank auf bis zu 3 Wochen.
Mehl
Mehl sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden, wie der Hersteller angibt, nicht länger als 1 Jahr. Die Hostessen, die Mehl für die Zukunft aufgefüllt haben, können es in einem dichten Stoffbeutel oder Glasbehälter mit einem Deckel auf der Loggia aufbewahren. Wenn Sie eine kleine Menge haben, können Sie es sicher in den Kühlschrank stellen, da es sicher keine Fehler gibt. Und wenn Sie viel Freiraum im Gefrierschrank haben, um das Mehl zu lagern, verhindern Sie nicht nur das Auftreten von Insekten, sondern verlängern die Haltbarkeit des Produkts auf bis zu 3 Jahre.
Hefeteig
Hefeteig kann nicht mehr als im Kühlschrank aufbewahrt werden für zwei tage. Um den Geschmack des Teigs zu erhalten, müssen Sie einige Regeln beachten:
- Hefeteig mit Pflanzenöl bestreichen.
- Legen Sie einen Plastikbeutel ein und punktieren Sie ihn an einigen Stellen.
- Legen Sie das oberste Regal des Kühlschranks auf.
Um die Haltbarkeit von Hefeteig zu verlängern, können Sie ihn im Gefrierschrank einfrieren.
Kartoffeln
Kartoffeln können im Kühlschrank in einer Box für Gemüse aufbewahrt werden nicht mehr als 7 tage. Ansonsten werden die Kartoffeln roh, keimen schnell und können faulen, und ihre Geschmackseigenschaften verschlechtern sich bei niedrigen Temperaturen.als +5 Grad.
Bogen
Zwiebeln im Kühlschrank zu lagern ist unerwünscht. Bei Temperaturen unter +5 Grad lösen sich die Zwiebeln. Wenn sich die Temperatur ändert, beginnt das Gemüse zu keimen und verliert seine Form. Lagern Sie Zwiebeln an einem trockenen Ort bei Lufttemperatur nein unter 15 Grad.
Der Knoblauch
Um die Haltbarkeit von Knoblauch auf 3-4 Monate zu verlängern, muss er im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zuerst müssen Sie den verdorbenen Knoblauch verwerfen, ihn anschließend mit Pflanzenöl verarbeiten und in Säcke aus natürlichem Stoff falten, die zuvor mit Salzlösung zubereitet wurden. Sie können Knoblauch mit einem festen Deckel in Gläser füllen und die Hohlräume mit Salz füllen. Jetzt können Sie es im Kühlschrank aufbewahren.
Karotte
Bevor die Möhren im Kühlschrank gelagert werden, müssen die Wurzeln gewaschen und getrocknet werden. Um Karotten nicht zu keimen, schneiden Sie die Spitzen um 2 cm ab. Dann sollten die Wurzeln in Plastiktüten gefaltet werden, die Luft herauspressen und die Verpackung gut zusammenbinden. Abgepackte Möhren müssen jetzt in einer Kiste für Gemüse im Kühlschrank gefaltet werden.
Tomaten
Das Einlagern von Zwiebeln im Kühlschrank ist möglich, aber nicht erwünscht.Bei einer trockenen, kalten und ständig wechselnden Temperatur beginnen die Tomaten aufgrund des häufigen Öffnens der Tür zu runzeln und verschlechtern sich bald. Tomaten können im Gemüsefach aufbewahrt werden bis zu 4 Wochen.
Frische Champignons
Frische Pilze können im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 bis 4 Grad gelagert werden, jedoch nicht für lange Zeit. Dazu müssen die Pilze in einem Email- oder Glasbehälter gefaltet werden. Cover lohnt sich nicht.
Gefrorene Champignons
Es ist durchaus möglich, Champignons zu Hause einzufrieren. Waschen Sie die Pilze zuerst in warmem Wasser und trocknen Sie sie anschließend 20 Minuten. Als nächstes sollten Sie die Kappen von den Beinen trennen, die Champignons in Plastiktüten geben und in den Gefrierschrank legen.
Äpfel
Nach dem Kauf oder der Ernte von Äpfeln sollten diese so schnell wie möglich im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen +1 und +3 Grad. Bevor die Äpfel zum Kühlschrank geschickt werden, sollten sie in Plastiktüten gesteckt werden, wobei zuvor Löcher in die letzteren gebohrt wurden, wodurch Luft zirkulieren kann, wodurch Äpfel nicht geknittert werden und ihren Geschmack verlieren.
Trauben
Bei richtiger Lagerung der Trauben im Kühlschrank können die Früchte bleiben mehr als 4 Monate. Bevor Sie die Trauben lagern, müssen Sie beschädigte Beeren entfernen. Danach müssen feuchte Cluster mit einem trockenen Tuch abgewischt und in einer Kiste für Obst aufbewahrt werden.
Bananen
Bananen können nur bei einer Temperatur von etwa 0 Grad im Kühlschrank gelagert werden. Gleichzeitig wird die Integrität der Früchte bis zu einer Woche dauern. Bei einer niedrigeren Temperatur wird die Haut der Banane schwarz, woraufhin die Frucht anfängt zu faulen und die Frucht selbst zu einer matschigen Masse wird.
Melone
Melone kann nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Aufgrund der niedrigen Temperatur bekommt die Melone einen bitteren Geschmack, verliert ihre Saftigkeit und beginnt zu faulen.
Getrocknete Früchte
Nicht alle Trockenfrüchte können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können dort nur feuchte Trockenfrüchte wie Rosinen und Pflaumen legen. Trockene sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, sie werden feucht und verschlechtern sich.
Olivenöl
Wir empfehlen nicht, Olivenöl in den Kühlschrank zu legen, es sollte nur bei Raumtemperatur gelagert werden. Unter dem Einfluss niedriger Temperaturen im Öl nimmt die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen ab und es bildet sich ein weißer Niederschlag.
Sushi
Da Sushi aus rohen Meeresfrüchten besteht, können Sie sie nicht im Kühlschrank aufbewahren! Dieses Gericht sollte nicht mehr als 1 Stunde nach dem Kochen gegessen werden.
Der Wein
Die optimale Temperatur für die Lagerung von Wein liegt bei +10 bis +12 Grad. Daher ist ein Kühlschrank mit einer Temperatur von ca. +5 Grad zum Schutz dieses Getränks nicht geeignet. Hohe Luftfeuchtigkeit, Fremdgerüche sowie Agitation des Weins durch die sich ständig öffnende Tür führen zum Geschmacksverlust des Weins. Es ist besser, Flaschen mit einem edlen Getränk an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort aufzubewahren. Gut für diesen Balkon oder die Loggia.
Schokolade
Die Schokolade sollte an einem trockenen Ort gelagert werden, der für Sonnenlicht bei einer Lufttemperatur von + 12-20 Grad nicht zugänglich ist. Wenn Sie Schokolade in den Kühlschrank geben, erscheint aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und niedrigen Temperaturen eine weißliche Blüte, und der Geschmack des Produkts geht verloren. Es wird daher nicht empfohlen, Schokolade im Kühlschrank aufzubewahren.
Muttermilch
Manchmal müssen junge Mumien eine Weile gehen, daher stellt sich die Frage: "Wie hält man Muttermilch?" Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann es in den Kühlschrank gestellt werden.Um zu verhindern, dass Mikroben mit Muttermilch in das Gefäß gelangen, sollte sie in einem Vakuumbehälter aufbewahrt werden. Bei Temperaturen von -3 bis 1 Grad wird Milch gelagert bis zu 10 Tagen.
Verdünnte Mischung
Das fertige verdünnte Gemisch kann nicht länger als 2 Stunden und nur unter bestimmten Bedingungen gekühlt werden:
- Die Flasche ist sterilisiert.
- Das Kind aus dieser Flasche hat nicht gegessen.
- Die nicht gefressene Mischung kann nicht für die nächste Fütterung gelassen werden.
Analysen
Gesammelte Fäkalien für Laboruntersuchungen können im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch nicht mehr als 8 Stunden. Andernfalls sind die Testergebnisse unzuverlässig.
Wenn Sie Urin für Laboruntersuchungen bereitstellen, müssen Sie daran denken: Je früher Sie das gesammelte Material an das Labor liefern, desto zuverlässiger sind die Ergebnisse. Die Haltbarkeit des gesammelten Urins sollte 2 Stunden nicht überschreiten.
Für eine vollständige Urinanalyse können Sie die Haltbarkeit verlängern, indem Sie das Material in einem sterilen Behälter sammeln. Gekühlter Urin kann bis zu 24 Stunden gelagert werden.
Kühlschrank in der Kälte
Bei niedrigen Temperaturen zu arbeiten kann schwierig sein. In manchen Fällen kann es zu ernsthaften Schäden kommen.Lesen Sie die Bedienungsanleitung Ihres Modells, bevor Sie das Gerät in der kalten Umgebung herausnehmen. Es ist möglich, dass diese Informationen dort aufgeführt sind.