Wir sammeln den Dehydrator mit Ihren eigenen Händen

Der Dehydrator ist ein Gerät, das ein Trockner für Lebensmittel ist (Grünzeug, Fisch, Fleisch, Pilze, Nüsse, Gemüse und Obst). Dieses Gerät kann auch zum Kochen gesünder (getrockneter, ohne weitere Verarbeitung) Lebensmittel verwendet werden, z. B. verschiedene Desserts, Sprossen von Keimlingen, Kekse, Chips und mehr. Handarbeitsfans kreieren mit Hilfe des Apparats trockene Blumensträuße, Pappmaché-Gegenstände, Herbarium und andere dekorative Kunsthandwerke. Die Dehydratisierung der Produkte im Gerät erfolgt durch Einwirkung von warmer Luft, Infrarot oder Sonnenlicht.

Ladengeräte sind ziemlich teuer. Sie ermöglichen die Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur innerhalb der Trockenkammer. Wenn Sie mit Ihren eigenen Händen einen Trocknungsapparat herstellen, können alle auf dem Gerät sparen und erhalten ein Gerät, mit dem Sie die Produkte schnell in der erforderlichen Menge trocknen können.

Selbst gemachter Trockner aus dem alten Kühlschrank

Ein hausgemachter Trockner kann aus einem alten Kühlschrank hergestellt werden. Dies ist ein guter Dörrapparat für Obst und Gemüse.

Herstellungsalgorithmus

Der Prozess zur Herstellung der Trocknungseinheit aus dem Kühlschrank ist wie folgt.

1. Demontieren Sie den Kompressor, den Kühler und das Gefriergerät vorsichtig, um die Rohre nicht zu beschädigen und ein Austreten des Arbeitsmittels (Kältemittel) zu vermeiden.
2. Entfernen Sie das Innenfutter und die Isolierung und lassen Sie den Dichtungsgummi an der Tür.
3. Montieren Sie den Lüfter an der Stelle, an der der Kompressor installiert wurde.
4. Oberhalb (auf dem Dach) des Kühlschranks bohren sie ein Loch unter dem Rohr (ein zwei Meter langes Stück mit einem Durchmesser von 100 mm) oder eine Aluminiumwelle mit einer Länge von 3 m, die mit Klebstoff befestigt wird.
5. Ein Haken ist an der Tür befestigt, um sie sicher zu befestigen.
6. Befestigen Sie Holzlamellen aus dem Kühlschrank mit Schrauben oder Bolzen nach ca. 10–20 cm an den Seitenwänden der Box, um Regale darauf zu stellen.
7. Wenn noch Löcher vorhanden sind, werden sie geschlossen.
8. Um das Trocknen auf dem Rohr oder der Wellung zu beschleunigen, setzen Sie die Haube auf.

Die endgültige Konstruktion wird auf dem Foto unten gezeigt.

Nuancen beim Erstellen einer Struktur

Das Innenfutter und die Isolierung werden entfernt, da sich der Kunststoff und der Schaum beim Erhitzen unter Freisetzung von Schadstoffen zersetzen.

Demontieren Sie die Isolierung mit Handschuhen und Atemschutzmaske, um sie gegen Glaswolle zu schützen (falls sie als Isolierung dient).

Da der verbleibende Zinnschrank nicht besonders steif ist, muss er möglicherweise durch Einbau von Streben oder innenverzinktem Gehäuse erhöht werden.

Zum Blasen von Produkten dürfen die üblichen verwendet werden Abluftventilator 18 W, 125 mm Durchmesser, nur eingebaut, um Luft nach innen zu drücken. Die Installation eines Heizlüfters beschleunigt den gesamten Prozess erheblich und erhöht die Produktivität der Installation.Stattdessen können ein oder zwei an der Rückwand befestigt werden. elektrische Heizgeräte Gesamtleistung bis zu zwei kW - dann arbeitet das Gerät als elektrischer Trockner. Gleichzeitig sollte im oberen Teil des Kastens ein zweiter Abluftventilator installiert werden.

Die erstellte Einheit kann das ganze Jahr über verwendet werden. Wenn jedoch ein herkömmlicher Lüfter installiert ist, wird das Gehäuse in Schwarz lackiert und das Gerät in der warmen Jahreszeit in der Sonne installiert, wodurch die Temperatur im Inneren steigt, was den gesamten Prozess des Trocknens von Produkten beschleunigt.

Damit der erzeugte Trockner effizient arbeitet, muss ein guter Luftstrom des auf die Blätter gelegten Produkts sichergestellt werden. Dies wird erreicht, indem ein Abstand von 2 cm zwischen der Box und der Tür auf der einen Seite und der Rückwand der Box auf der anderen Seite gelassen wird.

Wenn Sie einen Kühlschrank mit herkömmlichen Lüftern verwenden, ohne Heizelemente zu installieren, genügt es, nur den Kompressor mit dem Gefrierfach und dem Kühler zu entfernen. So bleiben die Schlitze für die Installation von Regalen erhalten, aber wenn nötig, müssen Sie weitere hinzufügen. Als Regale kann angewendet werden:

• Grillgeräte zum Grillen, jedoch mit abgeschnittenen Griffen;
• Bleche, in die Löcher gebohrt sind;
• Gitter mit unterschiedlichen Zellgrößen;
• alte Gitterablagen aus dem Kühlschrank;
• aus Draht- oder Holzlattengitterstrukturen.

Eine Vielzahl von Optionen zum Erstellen von Regalen für Gemüse und andere Produkte ist leicht selbst zu finden und besteht aus Abfallmaterial.

Wenn der Kompressor in Betrieb ist und das Kühlsystem nicht beschädigt ist, können diese Teile für die Erstellung nützlich sein Tiefkühlfach-Heimwerker.

Wenn Sie die erforderlichen Teile und Werkzeuge haben, dauert es mehrere Stunden, um einen Trockner aus dem Kühlschrank zu bauen. Das Design kann auf verschiedene Weise verbessert werden, indem beispielsweise Temperatursensoren und das einfachste Automatisierungssystem ausgestattet werden oder mit der Position der Lüfter experimentiert wird. Zum Schutz vor dem Eindringen von Insekten in die Trocknungsvorrichtung sollten Lüftungsöffnungen geschlossen sein. Moskitonetz oder Gazegestapelt in 2 oder 3 Schichten.

Dehydrator aus einem selbst gemachten Schrank

Der Dehydrator kann aus einem selbstgefertigten Schrank in ähnlicher Weise wie der vorige hergestellt werden.Nur anstelle des Kühlschranks befindet sich ein Schrank aus Sperrholz. Dafür benötigen Sie folgende Materialien:

• Sperrholz oder Spanplatten, Faserplatten;
• Holzlatten;
• Metallecken und Schrauben;
• Aluminiumfolie;
• elektrische Heizung;
• 2 Fans;

Es ist besser, einen Heizlüfter anstelle eines separaten Heizelements zu verwenden. Ein anderer Lüfter ist normal, während an der Haube gearbeitet wird.

Der Schrank sollte dafür vorgesehen sein ungehinderte Luftzirkulation. Es wird in dieser Reihenfolge gesammelt.

1. Machen Sie einen Rahmen aus den Stäben der gewünschten Größe.
2. Die Box wird an den Seiten, oben, unten und hinten von Sperrholz, Holzfaserplatten oder Spanplatten ummantelt.
3. Hängen Sie die Vordertür aus ähnlichen Materialien mit vielen Löchern auf, wie in der Abbildung unten gezeigt.
   
4. Das Innere des Gehäuses ist mit Folie bedeckt.
5. Bringen Sie die Regalhalter und die Pfannen an.
   

6. Im unteren Rücken des Heizlüfters und im oberen Bereich montiert - ein normaler Lüfter.
   

Lüfter können parallel angeschlossen werden und schalten den Schalter ein. Das Design kann zusätzlich mit Leuchten ausgestattet werden, die den Betrieb der Anlage anzeigen. Der Heizlüfter ist ausgestattet eingebauter Thermostat. Die Heizung des Heizelements wird automatisch eingeschaltet. Bei Bedarf können Sie eine Helix deaktivieren, um die Kapazität der Installation zu reduzieren.

Einfacher Solartrockner für Obst und Gemüse

Solartrockner kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Dabei keine Stromkosten: Gemüse oder Früchte werden durch die Energie der Sonnenstrahlen getrocknet. Sommerbewohner passen zum einfachsten Design, das mit einem Hammer, einer Säge, einem Hefter und einer Schere ausgeführt werden kann. Die Erstellung der Installation erfolgt in der folgenden Reihenfolge.

1. Den Rahmen in der gewünschten Größe, bezogen auf das benötigte Volumen des Werkstücks, beispielsweise von Holzstäben 50 bis 50 mm sammeln.
2. Ummanteln Sie es von den Seiten und dem hinteren Sperrholz oder den Brettern.
3. Die Rückwand ist von innen mit einem Blech ummantelt.
4. Die Innenseite schwarz lackieren, damit die Luft heißer wird.
5. Installieren Sie Regale aus Netzen, Draht, Sperrholz, Zinn, Kunststoff und anderen Materialien in einem Winkel, der die beste Sonneneinstrahlung bietet.
6. Im oberen und unteren Teil der Konstruktion sind Lüftungslöcher anzubringen, deren Größe den Abmessungen der Installation entsprechen muss.
7. Decken Sie sie mit Gaze oder Moskitonetz ab, um zu verhindern, dass Insekten in den Trockenschrank gelangen.
8. Der vordere Teil des Kastens besteht aus einem Rahmen, der an den Schuppen befestigt ist.
9. Es wird mit Glas, transparentem Kunststoff, Polycarbonat oder Plastikfolie (mit einem Hefter befestigt) geschlossen.
10. Machen Sie einen Standplatz für eine Kiste mit Stangen oder Metallrohren.

Auch kann die erstellte Struktur einfach auf etwas angewiesen sein. Mögliches Aussehen ist auf dem Foto unten dargestellt.

In einem solchen Schrank wird durch Erhitzen das Blech erreicht Temperatur 40-50 Grad. Durch die Belüftung wird die Feuchtigkeit aus den Früchten entfernt.

Solarentfeuchter mit Kollektor

Eine komplexere Version des Solartrockners (siehe Foto unten) besteht aus zwei Abschnitten:

• Luftheizzone, bestehend aus einem Kollektor;
• Trocknungszonen, in denen sich Produkte befinden.

Die vorderen Teile beider Zonen sind mit einem transparenten Material bedeckt, z. B. Glas, Polycarbonat.

Sammler ist eine Schachtel, deren Boden mit einem dünnen, schwarz lackierten Blech bedeckt ist. Darunter befindet sich ein Wärmeisolator (Mineralwolle oder Sägemehl), um den Wärmeverlust zu minimieren.Luft dringt durch die Lüftungsöffnungen in die Heizzone ein. Dann geht er mit Essen durch die Regale und geht nach draußen.

Durch den Einbau von schwarzen Rohren als Absorptionsmittel, zum Beispiel einer lackierten Aluminiumwelle, ist es möglich, die Erwärmungstemperatur der Luft durch den Kollektor zu erhöhen.

Damit das Gerät effizient arbeiten kann, muss es immer in Richtung Sonne gehalten werden.. Wenn Kollektoren von drei Parteien installiert werden, verschwindet der Drehbedarf. Diese Trocknungseinheit funktioniert den ganzen Tag. Alle Schlitze sind mit Dichtmittel abgedichtet.

Solartrockner mit Lüfter und Thermostat

Um ein automatisiertes Arbeitsmodell mit einer Länge von 1 m, einer Höhe von 0,6 m und einer Breite von 0,53 m zu erstellen, werden folgende Materialien benötigt:

• Glas;
• Holzstangen und -latten;
• Sperrholz;
• Metallecken;
• Aluminiumblech;
• Lüfter mit einem Durchmesser von 120 mm bei 12 V;
• Moskitonetz;
• Thermostat (z. B. W1209), bestehend aus einem Temperaturregler und einem Thermostat;
• Spannungsregler mit Mikroschaltung KR142EN8B;
• eine Solarzelle, die eine Spannung von 12 V ausgibt;
• Metallgitter für Paletten.

Es wird empfohlen, Temperaturregler zu verwenden, die mit zwei Temperatursensoren ausgestattet sind, um die Temperatur oben und unten in der Box zu überwachen.

Das Schema des Geräts ist auf dem Foto unten dargestellt.

Der Algorithmus für den Aufbau des Folgenden.

1. Gemäß dem obigen Schema wird ein Rahmen aus Stangen und Sperrholz montiert, der die einzelnen Elemente mit selbstschneidenden Schrauben und Metallecken verbindet.
2. Versiegele den gemachten Körper.
3. Die Räder sind an der Unterseite (mit einem Durchmesser von 40-100 mm) befestigt, so dass das Design der Sonne bequem gedreht werden kann.
4. Machen Sie die hintere Tür aus Glas, so dass Sie Produkte verlegen können und den Trocknungsprozess beobachten können.
5. Installieren Sie durch 7 cm sieben Regale.
6. Machen Sie Regale aus Moskito oder Stahlgitter und Schienen.
7. Ein Aluminiumblech wird auf die Kollektorplatte gelegt und mit schwarzer hitzebeständiger Farbe lackiert.
8. Montiert auf dem Lüfter.
9. Montieren Sie einen Stromkreis, der einen Stabilisator, eine Solarbatterie, einen Thermostat und einen Lüfter miteinander verbindet, wie in der nachstehenden Abbildung gezeigt.
10. Stellen Sie den Regler auf die gewünschte Betriebstemperatur ein.

Die Tür muss abgedichtet sein, damit keine Insekten eindringen können.

Der Stabilisator wird benötigt, um eine konstante Spannung an den Lüfterkontakten von 12 V aufrechtzuerhalten. Eine weitere Verbesserung des Designs ist durch möglich Anpassung der Lüftergeschwindigkeit. Es wird empfohlen, das Gerät so zu drehen, dass der Kollektor und die Batterie ständig durch Sonnenlicht beleuchtet werden.

Infrarot-Trockner bauen

Ein Infrarot-Trockner eignet sich für Pilze, Gemüse, Nüsse und Früchte. Es reicht, um es selbst zu machen. Dies erfordert die folgenden Materialien:

• Eisendraht mit einem Durchmesser von 5 bis 8 mm;
• Karton aus Karton, beispielsweise aus einem Staubsauger;
• Aluminiumfolie;
• Metallgitter;
• Patrone unter der Birne;
• Ahle;
• Schraubendreher;
• selbstschneidende Schrauben;
• Patrone unter der üblichen Glühlampe mit Halterungen;
• Thermometer;
• Infrarotlicht;
• Aluminiumband oder Kleber.

Installation in der folgenden Reihenfolge erstellen.

1. Die Innenseite der Box wird mit Klebeband oder Klebstoff mit Aluminiumfolie verklebt.
2. Aus einem Raster von der Größe eines Kastens Regale.
3. Machen Sie an jeder Wand in der Nähe des Bodens ein Loch für das Stromkabel und befestigen Sie die Patrone mit selbstschneidenden Schrauben.
4. Schrauben Sie die Infrarotlampe.
5. An jeder Seitenwand ist ein Thermometer angebracht.
6. Schneiden Sie den Draht in Stücke, die ungefähr 5 mm länger sind als die Breite des Kastens.
7. Die Löcher in den Seitenwänden unter den Stangen für die Gestelle durchbohren.
8. Führen Sie den Draht hinein und kleben Sie ihn mit den vorstehenden Enden mit Klebeband nach außen.
9. Gestapelte Regale.

Am Ende erhalten Sie nach all den Manipulationen eine ähnliche Installation wie auf dem Foto unten.

Die empfohlene Temperatur zum Trocknen von Obst und Gemüse liegt zwischen 40 und 45 Grad. Sie wird reguliert, indem Sie das Licht ein- oder ausschalten oder die Oberseite öffnen.

Der Deckel kann die Seitenteile der Schachtel sein, oder er ist separat aus demselben Karton hergestellt. Wenn Sie den Entwurf automatisieren möchten, sollten Sie verwenden Temperatursensor. Unter seiner Kontrolle schaltet sich das Licht automatisch ein.

Sie können auch eine Glühlampe verwenden (ausreichende Leistung ist 60 W) oder Heizbandverwendet, um warme Böden zu schaffen. Im letzteren Fall reicht zu Hause ein Stück von 50 x 100 cm mit einer Leistung von 110 W aus. Im Allgemeinen wird die Länge des Fragments durch das verwendete Feld ausgewählt.

Bei Verwendung des Films wird mehr benötigt:

• Wärmedämmung, z. B. Bitumen, zur Herstellung von warmen Böden;
• ein Set bestehend aus 2 Clips, zwei Ösen und beliebig vielen Klemmringen, die den Strom an den Film anschließen.

PVC-Band wird auf die Bitumenisolierung gelegt. Um die Folie anzuschließen, müssen Sie die Drähte und Kontakte verlöten.

Dieser Trockner ermöglicht es Ihnen, zu erreichen Temperaturen von fast 60 Grad. Es kann aufgerollt und auf den Boden der Box gelegt werden, die zuvor auf diese Weise hergestellt wurde.

Dörrgerät für Fleisch und Fisch selber machen

Der Trockner für Fleisch und Fisch lässt sich leicht aus einem Kunststoffbehälter herstellen. Dafür benötigen Sie:

• Fan
• Kunststoffbehälter mit Deckel;
• Stahlstangen mit einem Querschnitt von 5 mm oder Stehbolzen mit Unterlegscheiben und Muttern;
• ein Stück Rohr oder Kupplung.

Der gesamte Prozess der Herstellung eines Trocknungsapparats zum Trocknen von Fisch, Fleisch und Trocknen anderer Produkte aus einem Kunststoffbehälter wird im Video gezeigt:

Der Dehydrator für Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und andere Produkte lässt sich sehr einfach aus Reststoffen zusammenstellen: Sperrholz, Kisten, Kühlschrank. Zum Einblasen passen verschiedene funktionierende alte Lüfter. In jedem Fall wird es natürlich notwendig sein, einen Weg zu ihrer Behebung zu finden, aber die wirtschaftlichen Kosten werden gesenkt. In kleinen Installationen können Sie einen Lüfter eines Computers verwenden, nachdem Sie die erforderliche Versorgungsspannung bereitgestellt haben. Wenn Sie den Trockner automatisieren, können Sie je nach Funktionalität mit den Werksanalogen konkurrieren. Beim Trocknen von Fleisch und Fisch ist es unbedingt erforderlich, dass keine Fliegen ins Innere der Anlage gelangen, damit die Produkte nicht beschädigt werden.