Es wurde ein Gerät entwickelt, um die Qualität von Alkohol in einer gekorkten Flasche zu bestimmen.

Spezialisten der University of Manchester schufen einen Detektor zur Bestimmung der Alkoholqualität SORS.

Funktionsprinzip des Geräts Raman-Spektroskopie. Der Laserstrahl passiert die Flüssigkeit, woraufhin spezielle Sensoren die Schwingungen der Strahlungsfrequenz analysieren. Verschiedene Substanzen interagieren mit Photonen auf unterschiedliche Weise, daher kann das Licht in Molekülen ungleichmäßig gestreut werden. Das Ergebnis ist eine sogenannte Getränkekarte.

Die Autoren des Instruments für die Texte wählten 150 verschiedene alkoholische Getränke aus, von denen 40 von unzureichender Qualität waren, dh gefälscht waren. In der ersten Stufe wurde der Alkohol in blockierter Form geprüft, nach dem Einchecken wurde eine kleine Menge Methanol zugegeben. Das SORS-Instrument hat die verdünnten Proben eindeutig identifiziert, obwohl alle Flaschen aus verschiedenen Gläsern hergestellt wurden. Darüber hinaus konnte die Einheit zwischen starken Alkoholsorten unterscheiden.

Derzeit ist das Problem von gefälschtem Alkohol sehr ernst. Gefälschte Getränke, die allgemein in den Regalen vertreten sind, können ohne besondere Forschung nicht von diesen unterschieden werden. Damit jeder Verbraucher leicht unterscheiden kann, ob er Qualitätsalkohol erworben hat oder nicht, sind Geräte erforderlich, die SORS ähnlich sind. Es bleibt zu hoffen, dass die Autoren der Studie in naher Zukunft von experimentellen Experimenten zum Prozess der tatsächlichen Einführung der Neuheit in die Realität übergehen werden.